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[填空题]棉纤维中大分子之间依靠分子引力和（）能形成多级的超分子结构。
[多项选择]棉纤维中大分子之间依靠（）能形成多级的超分子结构。
A. 分子引力
B. 苷键
C. 氢键
D. 盐式键
[单项选择]若固体分子与液体分子之间的亲和力大于液体分子之间的引力，叫做（）。
A. 吸附
B. 润湿
C. 不润湿
D. 溶解
[填空题]如果固体分子与液体分子之间的亲和力大于液体之间的引力，即液体能在固体表面排除空气并粘着、展开叫（）。
[判断题]一般而言水分子的氧原子侧为"+"，氢原子侧为"-"，相互之间可以形成引力。
[填空题]如果不能在固体（矿物）表面排除空气并粘着、展开，即水与矿物分子之间的亲和力小于水分子之间的引力，这种固体物质（矿物）称（）。
[填空题]如果水能在固体（矿物）表面排除空气并粘着、展开，即水与矿物分子之间的亲和力大于水分子之间的引力，这种固体物质（矿物）称（）。
[多项选择]棉纤维中大分子之间是依靠（）结合的。
A. 分子引力
B. 共价健
C. 氢健
D. 离子健
[单项选择]水分子之间可以形成（）。
A. 共价键
B. 氢键
C. 范德华力
D. 离子键
[单项选择]样品分子被打掉一个电子形成分子离子；分子离子进一步发生化学键断裂形成碎片离子；分子离子发生结构重排形成重排离子；通过分子离子反应生成加合离子的哪种电离方式？（）
A. 电喷雾电离
B. 电子轰击电离
C. 化学电离
D. 大气压光电离
[判断题]毛细水是自由水的一种，它是在分子引力与水的表面张力的共同作用下形成的
[填空题]固体吸附：一般情况下，固体表层的分子受内层分子的引力与外界的引力不平衡，因而使固体具有将其表面周围介质中的（）、（）、（）吸附到自己表上来的能力（从而使自己受力平衡），这是固体表面的一种特性。
[单项选择]金属与瓷之间熔融结合后，会产生紧密贴合后的分子间的引力，即（）
A. 化学结合力
B. 机械结合力
C. 范德华力
D. 残余应力
E. 压缩结合力
[单项选择]某一蛋白质分子的分子量为11054，20种氨基酸的平均分子量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水分子量为1746，则组成该蛋白质分子的肽链数是（）
A. 一条
B. 二条
C. 三条
D. 四条
[单项选择]吸附过程有物理吸附和化学吸附。物理吸附是吸附剂和吸附质之间借分子引力的作用；化学吸附是吸附剂和吸附质之间形成吸附（）。
A. 离子键
B. 吸附分子
C. 化学键
D. 分子引力
[单项选择]在冰晶结构中，水分子均处于缔合状态。这种缔合是水分子之间通过（）形成的。
A. 范德华力
B. 静电引力
C. 疏水作用
D. 氢键
[单项选择]某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（）
A. 504个和498个
B. 496个和499个
C. 499个和499个
D. 496个和496个
[单项选择]由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸所形成的化合物是（）
A. RNA
B. DNA
C. 核酸
D. 核苷酸
[单项选择]两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自（）
A. 羧基（－COOH）
B. 氨基（－NH2）
C. 连在碳原子上的氢
D. 氨基和羧基
