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[单项选择]腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分盐腌法、（）和糖浸法。
A. 酸腌法
B. 醋渍法
C. 混合腌法
D. 醋泡法
[单项选择]调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）烟熏调味法；4）包裹调味法；5）（）；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。
A. 溜芡调味法
B. 焦熘芡汁
C. 浇汁调味法
D. 清汁调味法
[单项选择]调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）烟熏调味法；4）（）；5）浇汁调味法；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。
A. 液体浸泡法
B. 盐包裹法
C. 煮制调味法
D. 包裹调味法
[单项选择]调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）（）；4）包裹调味法；5）浇汁调味法；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。
A. 烟蒸法
B. 蒸汽调味法
C. 烟熏调味法
D. 汽蒸法
[单项选择]腌浸调味法主要是利用（），使调味料与原料相结合。
A. 盐的作用
B. 渗透原理
C. 海盐的作用
D. 盐的渗透作用
[填空题]光谱仪根据所使用波长范围不同可分（）、非真空型两种，根据仪器结构的不同可分（）和单道扫描式光谱仪。
[多项选择]根据所用烟叶品种的不同，卷烟可分（）。
A. 浓香型
B. 晒烟香型
C. 混合香型
D. 烤烟香型
[单项选择]巷道根据服务范围不同可分（）巷道
A. 岩巷、半煤巷、煤巷
B. 锚喷、砌碹、架棚
C. 开拓、准备、回采
[多项选择]支票根据用途不同可分（）。
A. 现金支票
B. 转账支票
C. 普通支票
D. 划线支票
[多项选择]根据焦距的不同，镜头可分（）
A. 广角镜头
B. 标准镜头
C. 普通镜头
D. 远摄镜头（长焦）
[单项选择]在冲泡茶的基本程序中的（）环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。
A. 选水
B. 煮水
C. 奉茶
D. 收具
[多项选择]斗轮机根据挖取料不同可分哪（）几类。
A. 前倾型；
B. 后倾型；
C. 标准型；
D. 普通型。
[简答题]根据流产的不同临床表现，可分哪几种类型？
[单项选择]水泥强度是硬化水泥石能承受外力破坏的能力，根据受力形式不同可分三种，（）除外。
A. 剪切强度
B. 抗压强度
C. 抗拉强度
D. 抗折强度
[填空题]猪的饲喂方式根据所用饲料的理化性质不同可分（）。
[多项选择]级配碎石根据使用部位不同和用途分为（）
A. 基床表层级配碎石
B. 过渡段级配碎石
C. 级配砂砾石
D. A组填料
[判断题]系统客户端应根据使用人员的不同级别、使用要求和使用环境，选用不同的形式，配置不同的设备，给予不同的授权，实现不同的功能。（）
[单项选择]根据（）的不同，面粉可分三个等级。
A. 颜色深浅的程度
B. 加工精度
C. 产地
D. 售卖的价格
