更多"厨房的设备设备在使用才保养时必须做到（）"的相关试题:
[多项选择]厨房设备必须具有功能先进（）。
A. 操作简便
B. 自身安全系数高
C. 操作不易损坏
D. 劳动强度大
E. 新购进产品
[单项选择]精密、大重型、稀有、关键设备必须做到以下工作（）
A. 定使用人员、定检修人员、定操作维护规程、定维修方式和备品备件
B. 定设计人员、定检修人员、定操作维护规程、定维修方式和备品备件
C. 定使用人员、定检查时间、定操作维护规程、定维修方式和备品备件
[多项选择]煤气设备检修动火必须做到：（）
A. 提前三天办好手续、关好截门卡死盲板
B. 专人联系彻底清扫
C. 检查合格做防爆试验
[简答题]厨房设备及用具选购必须遵守哪些基本的原则？
[判断题]施工现场所有配电箱和开关中应装设漏电保护器，用电设备必须做到一级漏电保护。严禁将保护线路或设备的漏电开关退出运行。
[单项选择]施工现场所有配电箱和开关中应装设漏电保护器，用电设备必须做到（）漏电保护。
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
[多项选择]转动设备和电气设备检修时，检修人员和司机必须做到：（）
A. 一确认断电拔保险
B. 二交换牌验电
C. 三检修人员保存保险，谁拔保险谁上保险。
[单项选择]下列哪项不属于设备投入运行时必须做到的（）。
A. 设备维护人员中，具有中级职称人员至少达20%。
B. 设备工作状态和系统运行情况符合技术规范。
C. 配套器件、备件、工具和仪表按设计要求备齐。
D. 有关技术设计说明及图纸、施工竣工图、设备合格证、技术说明书和使用说明书、试运转数据等资料齐备。
[单项选择]厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准，从使用角度看，应与（）相符合。
A. 厨房其他设备
B. 菜品特色
C. 厨房空间
D. 燃气类型
[判断题]对难以做到与电源完全断开的检修设备，必须将电源设备停电。
[填空题]设备操作人员必须做到“四懂、四会”，“四懂”为懂工艺流程、懂设备性能、懂设备原理、（），“四会”为会使用、会保养、会检修、（）。
[判断题]凡在停产的煤气设备上动火，必须做到对设备内可燃物质清扫干净，或通入氮气，动火过程中可以中断氮气。（）
[判断题]船舶机器设备众多，厨房设备使用不当是引发火灾的主要原因之一.
[单项选择]厨房必须设有防蝇、（）、防鼠、洗涤、洗手、消毒、排污水和存放废物的设备。
A. 防烟
B. 防尘
C. 防火
D. 防盗
[多项选择]票币整点必须做到（）。
A. 点准
B. 墩齐
C. 挑净
D. 捆紧
E. 盖章清楚
[多项选择]会计报表必须做到（）。
A. 按时编报
B. 认真审核
C. 内容完整
D. 计算准确
E. 签章齐全
F. 报送及时
[多项选择]现场抢救必须做到（）。
A. 迅速
B. 准确
C. 就地
D. 坚持
E. 有力
[单项选择]凡进入煤气设备、管道或地坑必须做到：（）人以上作业，并有（）监护；与外部有可靠的联络信号。
A. 1；1
B. 2；1
C. 2；专人
D. 2；2
