更多"淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺必须进行淀粉糊化的操作。"的相关试题:
[单项选择]淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺不需进行淀粉糊化的操作。
A. 酸糖法
B. 酶法
[单项选择]淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺对原料淀粉的种类选择要求高而对淀粉的纯净度要求低。
A. 酸糖法
B. 酶法
[单项选择]淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺对原料淀粉的纯净度要求高而对淀粉的种类选择要求低。
A. 酸糖法
B. 酶法
[简答题]淀粉糖生产工艺有哪些主要形式？各有哪些主要特点？
[单项选择]可使马铃薯淀粉糊的黏度减小，使小麦淀粉糊的黏度增大的调料是（）
A. 食糖
B. 食盐
C. 味精
D. 酱油
[填空题]井巷的开凿和支护必须按设计的支护形式、作业规程所规定的（）和操作规程所规定的操作方法进行。
[单项选择]某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入了2mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序上存在一个问题，它是（）
A. 乙试管应置于低温或室温
B. 乙试管应加胃液
C. 乙试管应加唾液等量的蒸馏水
D. 应再加一个试管，内加些酸或碱
[单项选择]倒闸操作应执行操作票制度，倒闸操作必须由（）进行。
A. 1人
B. 2人
C. 3人
[判断题]登杆进行倒闸操作，必须由两人进行，人操作，一人巡视。
[判断题]登杆进行倒闸操作，必须由两人进行，一人操作一人巡视。
[单项选择]提出申诉必须在什么时间以书面形式进行确认（）
A. 比赛结束后
B. 4分钟内
C. 在下一个成套结束前
[多项选择]特种作业必须进行专门的安全操作（）。
A. 规程学习
B. 技术训练
C. 经过考试合格后
D. 才准许操作
[单项选择]分包合同价款的支付形式必须采用（）形式办理。
A. 现金
B. 银行转账
C. 支票
D. 网上支付
[判断题]行车起吊操作必须是由具备行车操作证的人员进行。
[单项选择]电力系统对（）操作必须进行风险评估及危害识别。
A. 每一项
B. 重大
C. 发动机
D. 系统
[判断题]现场操作人员必须经过带电作业技术理论培训，具有带电操作丰富经验方可进行操作。
[多项选择]绞车司机操作前必须进行（），严禁带病运转。
A. 安全确认
B. 检查车房支架、点柱、地锚及螺栓
C. 绞车各部件等是否牢固、齐全、完好
D. 检查信号是否清晰、可靠
E. 检查钢丝绳断丝磨损是否超限、连接是否牢固
[判断题]装置开车前仪表对联锁必须进行校验，所以操作人员不用对联锁进行校验。
