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发布时间:2023-10-10 21:55:54

[单项选择]重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()以上,每个品种留样量应满足检验需要,并做好记录。
A. 6小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 48小时

更多"重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内"的相关试题:

[单项选择]留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下应存放多少小时以上:()
A. 12小时
B. 24小时
C. 36小时
D. 48小时
[单项选择]

将一株生长正常的绿色植物置于密闭的玻璃容器内,在适宜条件下光照培养,随培养时间的延长,玻璃容器内CO浓度可出现的变化趋势是()


A. 一直降低,直至为零
B. 一直保持稳定,不变化
C. 降低至一定水平时保持相对稳定
D. 升高至一定水平时保持相对稳定
[单项选择]在一定条件下,将m体积NO和n体积O2同时通入倒立于水中且盛满水的容器中内,充分反应后,容器内残留m/2体积的气体,该气体与空气接触后变为红棕色。则m的n比值为()
A. 3:2
B. 2:3
C. 8:3
D. 3:8
[单项选择]将某植物的叶片放在特定的密闭容器中(有足够的氧气),在一定的条件下,给予充足的光照,容器内的二氧化碳每小时减少44mg。如果将其放在黑暗的条件下,二氧化碳每小时增加8.8mg。如果在充足的光照下,光合作用合成的有机物最后都转变为葡萄糖,这些植物的叶片每小时制造的葡萄糖为()
A. 180mg
B. 72mg
C. 24mg
D. 36mg
[单项选择](2007)一容器内储有某种理想气体,如果容器漏气,则容器内气体分子的平均平动动能和容器内气体内能变化情况是:()
A. 分子的平均平动动能和气体的内能都减少
B. 分子的平均平动动能不变,但气体的内能减少
C. 分子的平均平动动能减少,但气体的内能不变
D. 分子的平均平动动能和气体的内能都不变
[单项选择]一容器内储有某种理想气体,如果容器漏气,则容器内气体分子的平均平动动能和容器内气体内能变化情况是:()
A. 分子的平均平动动能和气体的内能都减少
B. 分子的平均平动动能不变,但气体的内能减少
C. 分子的平均平动动能减少,但气体的内能不变
D. 分子的平均平动动能和气体的内能都不变
[多项选择]容器内的气体压力来源于容器内部的,一般由于()等。
A. 容器内介质的聚集状态发生改变
B. 容器内介质随温度升高
C. 介质在容器内发生体积增大的化学反应
[单项选择]在温度、光照等适宜条件下,将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中,会使种子死亡。下列对种子死亡原因的分析,合理的是()
A. 缺乏胚芽生长所必需的营养物质
B. 不能通过光合作用合成有机物
C. 呼吸作用产生的能量均以热能释放
D. 呼吸作用的产物对其产生毒害作用
[判断题]夹套内介质压力高于容器内介质压力时,也属外压容器。
[单项选择]在一密封容器内放入吸收氧的试剂,氧气被吸收,此时容器内()。
A. 气体压力和体积都减少
B. 气体压力不变,体积减少
C. 气体压力减少,体积不变
D. 气体压力体积都不变
E. 无法判断
[单项选择]在金属容器内进行焊接工作时,应设有()人员,并需要保持容器内通风良好。
A. 消防
B. 质检
C. 监护
D. 协助
[单项选择]压力容器随介质温度升高容器内压力成正比()
A. 降低
B. 升高
C. 没有明显变化
D. 二者没有关系
[判断题]进入容器内部焊割时,容器外应有人监护。
[单项选择]通常把在容器、锅炉、()内的焊、割作业,称为容器内焊割作业。
A. 小型管道
B. 中型管道
C. 大型管道
[填空题]在容器内进行喷砂作业时,应加强通风,()应设监护人,并适当减少在容器内的作业时间。
[多项选择]容器内的气体压力来源于容器外部的,如()等。
A. 液体气体泵
B. 各类气体压缩机
C. 各类锅炉
[多项选择]在容器内部进行氩弧焊时,容器外应设专人()。
A. 照看
B. 监护
C. 监管
D. 配合

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