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[简答题]蒸馏操作是实验室的常规操作之一，为了防止蒸馏过程中发生暴沸，应该如何操作？
[简答题]在3-丁酮酸乙酯的制备实验中，为什么用减压蒸馏操作？如何操作？
[单项选择]实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（）。
A. 大豆蛋白质
B. 鸡肉蛋白质
C. 牛奶蛋白质
D. 鸡蛋蛋白质
E. 小麦蛋白质
[简答题]怎样判断水蒸汽蒸馏是否完成？蒸馏完成后，如何结束实验操作？
[单项选择]分子生物学实验中常用到的PCR技术，其全称是（）。
A. 酶联免疫检测
B. 免疫印记技术。
C. 放射免疫技术
D. 多聚酶链扩增反应
E. 探针杂交
[单项选择]中学化学实验中常用到碳酸钠溶液，下列有关叙述错误的是（）。
A. 在实验室中，能用碳酸钠溶液制备少量烧碱
B. 实验室制CO2气体时.用饱和碳酸钠溶液除去其中混有的HCl气体
C. 制取乙酸丁酯时，用于除去混有的丁醇和乙酸
D. 做银镜反应实验时，可用热的碳酸钠溶液洗涤掉反应前试管内壁上的油污
[单项选择]有机化学实验中常用萃取操作提取或纯化有机化合物，实验室常用的仪器是（）
A. 长颈漏斗；
B. 短颈漏斗；
C. 分液漏斗；
D. 布氏漏斗
[单项选择]下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法（）。
A. 水中
B. 水上
C. 水下
D. 水汽蒸馏
[简答题]有机实验中，什么时候利用回流反应装置？怎样操作回流反应装置？
[多项选择]按操作流程可将蒸馏操作分为（）
A. 间歇蒸馏
B. 简单蒸馏
C. 连续蒸馏
D. 特殊蒸馏
[单项选择]白酒蒸馏操作中缓火蒸馏的主要目的是（）
A. 控制酒温
B. 提高产量
C. 提高质量
D. 粮食糊化
[简答题]怎样进行正确进行水蒸汽蒸馏操作，画出水蒸汽蒸馏装置图。
