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[填空题]小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是（）和（）。
[单项选择]为了保证研磨的加工精度，提高加工速度，一般研磨的加工余量在（）之间。
A. 0.005～0.05mm
B. 0.05～0.1mm
C. 0.1～0.15mm
[填空题]导柱外圆常用的加工方法有（）、（）超精加工和研磨加工等。
[单项选择]颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（）、淀粉的糊化度等。
A. 硬度
B. 混合均匀度
C. 光滑度
D. 含水量
[单项选择]小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。
A. 粉色
B. 粉色和麸星
C. 麸星
D. 粗细度
[单项选择]燃油精密（）常应用于研磨加工。
A. 配件
B. 组成元件
C. 偶件
D. 零件
[单项选择]小麦产量与子粒蛋白质含量之间总的趋势呈（）。
A. 正相关
B. 负相关
C. 无关系
[判断题]小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。
[填空题]提高料层厚度有利于降低返粉率和（）单耗。
[判断题]热工条件稳定时，原料中含粉率增加能使烟气温度降低。
[判断题]工件经研磨加工后，形位误差可＜0．005毫米。
[单项选择]面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉，其中最有益于人体健康的是___。
A. 特制粉
B. 标准粉
C. 富强粉
D. 精制粉
[单项选择]用于宝石，玛瑙等高硬度材料的精研磨加工的磨料是（ ）。
A. 氧化物磨料
B. 碳化物磨料
C. 金刚石磨料
D. 氧化铬磨料
[单项选择]小麦籽粒成熟时，脱落酸的含量是（）
A. 大大增加
B. 大大减少
C. 变化不大
