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[单项选择]用甲醛进行熏蒸消毒需加入的氧化剂是（）。
A. 氯化钾
B. 乳酸钠
C. 高锰酸钾
D. 氢氧化钠
E. 亚硝酸钠
[判断题]在氧化还原反应中，氧化剂得电子变为还原剂，还原剂失电子变为氧化剂。因此氧化剂发生氧化反应，还原剂发生还原反应。
[单项选择]如果在溶液中同时存在数种还原剂，在加入氧化剂时，最强的一种还原剂（）。
A. 同时被还原
B. 最先被还原
C. 最后被还原
D. 不能确定
[单项选择]用40%甲醛进行气化消毒时，需加入的氧化剂是（）。
A. 乳酸钾
B. 乳酸钠
C. 氯化钾
D. 氢氧化钾
E. 高锰酸钾
[判断题]物质的燃烧需要氧化剂，氧化剂就是含氧的化合物。
[单项选择]物质的燃烧需要氧化剂，下列不属于强氧化剂的是（）
A. Na2O2
B. HNO3
C. K2Cr2O7
D. KMnO4
[单项选择]实现下列变化，需要加入氧化剂的有（）。
A. HCl→Cl2
B. NaCl→HCl
C. HCl→H2
D. CaCO3→CO2
[单项选择]化学氧化剂重络酸钾氧化分解有机物时，用所消耗的氧化剂量间接表示耗氧物的多少称为（）
A. BOD
B. COD
C. DO
D. 高锰酸钾
[单项选择]对预防氧化剂发生积累而言，选择（）时，对配入氧化剂钝化最有利
A. 常温
B. 较低温度
C. 较高温度
D. 适中温度
[判断题]对含抗氧化剂的油，如发现油质老化严重，直接补加抗氧化剂（）
[填空题]氧化剂、还原剂的氧化还原能力可用（）来表示。
[简答题]
为什么说在酸性溶液中，重铬酸钾是较强氧化剂，而不说铬酸钾是较强的氧化剂？
[单项选择]属于氧化剂类的消毒剂是（）
A. 高锰酸钾
B. 来苏
C. 戊二醛
D. 龙胆紫
E. 新洁尔灭
[填空题]为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）、（）、（）三种。
[多项选择]抗氧化剂和氧自由基清除剂包括（）
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 谷胱甘肽
D. 维生素A
E. 维生素B
