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[单项选择]对于生产加工车间进行空气消毒的方法是（）
A. 紫外线照射法
B. 药物熏蒸法
C. 正压过滤法
D. 臭氧消毒法
[多项选择]在以下所列的空气消毒方法中，食品生产加工车间空气消毒时通常采用（）三种方法。
A. 过氧乙酸熏蒸
B. 空气过滤
C. 紫外线消毒
D. 乳酸熏蒸
[多项选择]我们加工车间对于交叉污染控制相当严格，对于车间内交叉主要包括：（）
A. 人流和物流
B. 物流和气流
C. 天棚新冷凝水
D. 生产部卫生
[单项选择]超净车间应采用（）方法消毒。
A. 蒸汽消毒
B. 干烤灭菌
C. 紫外线消毒
D. 红外线消毒
[单项选择]关于钢筋加工的说法，错误的是（）
A. HRB400带肋钢筋的冷拉率不宜大于4%
B. 调直后的钢筋应平直，不应有局部弯折
C. 钢筋的切断口不得有起弯现象
D. 对于弯折过度的钢筋不得回弯
[多项选择]以下关于钢筋加工，说法正确的有（）。
A. 钢筋冷拉后使其塑性提高
B. 钢筋冷拉可提高钢筋的强度
C. 钢筋加工后，弯起筋的弯折位置偏差不应超过±10mm
D. 钢筋加工后，受力钢筋顺长度方向全长的净尺寸偏差不应超过±10mm
[单项选择]关于书刊装帧加工的说法，正确的是（）。
A. 书刊都要制成书心后才可进行装帧加工
B. 书刊装帧加工中的"书脊"，是指面封与底封之间的连接部分
C. "中腰"就是包勒在图书封面中部的一条纸带
D. 飘口一般宽3毫米
[单项选择]下列有关臭氧消毒的说法中，错误的是（）
A. 主要依靠强大的氧化作用杀菌
B. 臭氧发生器将空气中的氧气转换为臭氧
C. 要求臭氧浓度≤20mg/m
D. 消毒时间应≥30min
E. 温度、湿度、pH值等影响臭氧的杀菌作用
[判断题]食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间，且不得位于生产车间的上风口。
[单项选择]下列关于表格信息加工的说法不正确的是（）。
A. 一个Excel工作簿只能有一张工作表
B. SUM函数可以进行求和运算
C. B3表示第3行第B列的单元格地址
D. 数据透视表是一种对大量数据进行快速汇总和建立交叉列表的交互式表格
[填空题]乳品生产车间入口处一般设消毒池，池内所用的消毒剂漂白粉水溶液的浓度为（）。
[单项选择]下列关于数字出版产品文字加工的说法错误的是（）。
A. 稿件中的表格文字、数据容易出错，要认真核查
B. 除了文字上的差错以外，编辑还会碰到政治性和思想性错误，可暂不管
C. 对于错误较多的引文、资料等，可以退给作者核改
D. 对国名、地名、单位名的称谓要仔细核对，采用法定称谓
[单项选择]稀释消毒剂时，对于多余消毒剂的处理方法是（）。
A. 用吸管吸出并丢弃
B. 置阴凉处保存
C. 备用
D. 倒回瓶中
[判断题]消毒剂重要的是起消毒作用，在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。
[多项选择]对于钢筋连接下列说法正确的是（）
A. 同一纵向受力钢筋的接头末端至弯起点的距离不应小于10d
B. 当受力钢筋采用机械连接接头或焊接接头时，设置在同一构件内的接头宜相互错开
C. 纵向受力钢筋采用机械连接接头或焊接接头连接区段的长度只要满足35d
D. 纵向受力钢筋采用机械连接接头连接区段的长度为3L（L为搭接长度）
E. 纵向受力钢筋采用机械连接接头或焊接接头时，接头末端至弯起点的距离不应小于8d
