[报关编码]生或焙炒的整颗或破碎的可可豆

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[判断题]花生、芝麻焙炒时产生的香气属于加热分解途径。

[简答题]破碎生石灰是否要设置预破工序？

[名词解释]破碎

[单项选择]预焙阳极生炭块在煅烧过程中，一般要求煅烧温度在（）左右。
A. 1000℃
B. 1300℃
C. 900~1000℃
D. 900℃

[判断题]破碎应使用不明显生热、机内空气流动很小的设备进行，以免破碎过程中水分损失。

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[简答题]油料剥壳、破碎、软化、轧坯、蒸炒的目的（作用）是什么？各采用哪些机械设备。

[单项选择]蒲黄炒炭止血，生用（）
A. 行血化瘀，利尿通淋
B. 引药入肝，疏肝止痛
C. 解表散寒
D. 止咳平喘
E. 清热解毒

[判断题]制麦过程中，麦芽焙焦不足或焙焦过度都会产生异香。

[填空题]破碎作业的总破碎比，等于各段破碎作业的部分破碎比的（）。

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