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[单项选择]颜色随pH不同明显改变的是（）
A. 黄酮
B. 黄酮醇
C. 花色素
D. 二氢黄酮
E. 查耳酮
[填空题]花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变，一般pH值<7显（）、pH值=8.5显紫色、pH值>8.5显（）。
[单项选择]青蒿素属于哪类化合物（）
A. 单萜
B. 倍半萜
C. 二萜
D. 二倍半萜
E. 四萜
[单项选择]哪类化合物用Borntrager反应检查（）
A. 苯醌
B. 萘醌
C. 蒽酚
D. 羟基蒽醌
E. 二蒽酮
[单项选择]摇头丸的主要成分是以下哪类化合物（）
A. 巴比妥
B. 麻黄碱
C. 苯丙胺
D. 5-羟色胺
E. 拟交感胺
[单项选择]通过Michael加成，可以合成下列哪类化合物？（）
A. 1，5-二羰基化合物；
B. 1，3-二羰基化合物；
C. 1，6-二羰基化合物；
D. 1，4-二羰基化合物。
[判断题]酸碱指示剂的颜色随溶液pH值的改变而变化
[单项选择]颜色随pH值变化而变化的是（）
A. 黄酮
B. 二氢黄酮醇
C. 查黄酮
D. 异黄酮
E. 花色素
[单项选择]酸碱指示剂的颜色随溶液的（）改变而改变。
A. pH值
B. 温度
C. 体积
[填空题]花色素的颜色随（）改变。一般（）时显红色，（）时显蓝色，（）时显紫色。
[判断题]酸碱指示剂的颜色不随溶液pH值的改变而变化
[单项选择]有一种绣球花的花色因土壤pH不同而异，pH大于7时开蓝花，pH小于7时开桃色花，这是因为土壤pH（）
A. 影响基因表达
B. 引起染色体畸变
C. 是一种诱变因素
D. 改变了色素基因
[单项选择]缓冲液pH值改变对电泳的影响主要表现在（）
A. 偏离等电点越远，蛋白质带电越多，电泳速度越快
B. pH值改变蛋白质的等电点
C. pH值改变使支持物两端电压改变
D. 缓冲液pH值的改变可使所有蛋白质的电泳速度变慢
E. pH值改变使介质带电荷增高
[单项选择]纯水的pH为7，如果在50ml纯水中加入0.05ml1mol/L的氢氧化钠，纯水的pH值改变了（）
A. 降低了4个单位
B. 升高了4个单位
C. 降低了2个单位
D. 升高了2个单位
[单项选择]纯水的pH为7，如果在50ml纯水中加入0.05ml1mol/L的盐酸，纯水的pH值改变了（）
A. 降低了4个单位
B. 升高了4个单位
C. 降低了2个单位
D. 升高了2个单位
[简答题]pH值对元素沉淀的影响（不同元素的氢氧化物发生沉淀的pH值临界值不同）
[判断题]2：1型的粘土矿物带有比较多的负电荷，其数量大小取决于环境pH的改变。
[填空题]根据腐败菌对不同pH值的适应情况及其耐热性，（罐头）食品按照pH值不同常分为四类：（）
