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[单项选择]伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。
A. 鼠伤寒沙门菌
B. 肠炎沙门菌
C. 鸭沙门菌
D. 猪沙门菌
E. 伤寒沙门菌
[单项选择]沙门氏杆菌不分解（）此被沙门氏杆菌污染的食品，常没有感官性状变化，尤其应该引起注意，免造成食物中毒。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 无机盐
[单项选择]已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。
A. 伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
B. 鼠伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌
C. 伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌
D. 伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌
E. 伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、肠炎沙门菌
[单项选择]鞭毛抗原在沙门菌抗原中有重要意义，有鞭毛抗原的沙门菌变为无鞭毛抗原的沙门菌，这种变异称为（）
A. S-T变异
B. S-R变异
C. H-O变异
D. V-W变异
E. 相位变异
[单项选择]大肠埃希菌与伤寒沙门菌在糖发酵方面的主要差别之一在于伤寒沙门菌不分解（）。
A. 乳糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 山梨醇
[单项选择]实验室接到要求检测沙门菌的腹泻标本。沙门菌的危害等级为（）。
A. 危害等级Ⅰ
B. 危害等级Ⅱ
C. 危害等级Ⅲ
D. 危害等级Ⅳ
E. 危害等级V
[单项选择]有鞭毛抗原的沙门菌变为无鞭毛抗原的沙门菌，这种变异称作（）。
A. S-T变异
B. S-T-R变异
C. H-O变异
D. V-W变异
E. 位相变异
[单项选择]引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。
A. 乳类
B. 米饭
C. 肉类
D. 水果
[单项选择]沙门氏杆菌食物中毒的临床症状以（）最为多见。
A. 类伤寒型
B. 胃肠炎型
C. 类感冒型
D. 类霍乱型
[多项选择]易引起沙门氏细菌中毒事件发生的食物，主要包括（）等。
A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶类
D. 水果蔬菜
[多项选择]伤寒沙门菌（）
A. 在小肠引起病变
B. 为胞内寄生菌
C. 侵入人体引起二次菌血症
D. 有病后长期带菌者
E. 不能分解乳糖
[单项选择]沙门菌属（）
A. 导致人致病的食物以肉、牛奶、内脏、蛋类为主
B. 导致人致病的食物是海产品、咸菜等含盐量高的食物
C. 为条件致病菌
D. 可替代立克次体抗原做外斐试验
E. 常因食用带菌炊事人员（鼻咽部黏膜和手指）污染的食物后致病
[单项选择]反复尿路感染者做尿细菌培养检查，哪项取尿方法最为可靠（）
A. 中段尿培养
B. 膀胱穿刺尿培养
C. 导尿管留尿
D. 膀胱镜取尿
E. 尿沉渣镜检查细菌
