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[单选题]剩余熟食品应冷藏保存，需再次使用的，应充分加热，中心温度不低于 （ ）℃,再加热次数不得超过（ ）次。
A.60；1
B.70；1
C.60；2
D.70；2
[单选题]钢筋端面的加热温度应为1150-1250℃;钢筋端部表面的加热温度应( )该温度,并应随钢筋直径大小而产生的温度梯差确定。
A. 稍低于
B. 稍高于
C. 远低于
D. 远高于
[判断题]未经热处理的装配件,加热温度应小于400℃;经过热处理的装配件,加热温度应小于回火温度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭()中心温度应持续不低于60℃，保存时间不超过4小时
A.4小时内
B.3小时内
C.1小时内
D.2小时内
[判断题]需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品烧熟煮透的中心温度应不低于( )℃
A.50℃
B.60℃
C.65℃
D.70℃
[单选题]钢的淬火加热温度都应在(
)奥氏体区。
A.单相
B.多相
C.双相
D.合相
[单选题]冬期混凝土施工，当加热水不能满足要求时，可将骨料均匀加热，其加热温度不应高于( )。
A.80℃
B.70℃
C.60℃
D.50℃
[单选题]熔化热熔型改性沥青胶结料时，宜采用专用导热油炉加 热，加热温度不应高于（），使用温度不宜低于（）
A.100℃，120℃
B.140℃，140℃
C.180℃，160℃
D.200℃，180℃
[单选题]水火矫形时的加热温度应在()
A.A、650℃
B.B、723℃
C.C、500℃
[单选题]杆件加热矫正温度应在( )以上。
A.700℃
B.600℃
C.500℃
D.400℃
[单选题]温差装配联轴器时加热温度应不高于( )度。
A.300
B.400
C.500
D.600
[单选题]焊接时跟踪回火的加热温度应控制在（ ）范围。
A.900-1000℃
B.700-800℃
C.1200-1400℃
D.1500-1800℃
[单选题]焊接时跟踪回火的加热温度应控制在( ) 之间。
A.900~1000℃
B.700~800℃
C.1200~1400℃
[单选题]过共析钢的淬火加热温度应选择在（ ）。
A.Ac1以下
B.Ac1+(30~50)℃
C.Ac3+(30~50)℃
D.Accm+(30~50)℃
