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[单项选择]叫花鸡是（）的代表菜。
A. 淮扬菜
B. 苏州菜
C. 南京菜
D. 淮安菜
[简答题]什么叫直通包裹？什么叫管内包裹？什么叫过轨运输？
[单项选择]已知芦花鸡基因B在性染色体上（鸡的性别决定为ZW型），对非芦花鸡基因b是显性，为了尽早而准确地知道小鸡的性别，应选用（）
A. 芦花母鸡和非芦花公鸡交配
B. 芦花母鸡和芦花公鸡交配
C. 非芦花母鸡和芦花公鸡交配
D. 非芦花母鸡和非芦花公鸡交配
[单项选择]烹制东江盐焗鸡要用棉纱纸把鸡包裹再放进热盐里焗。包裹操作存在错误的是（）。
A. 要包两层棉纱纸
B. 第一层纸要抹油
C. 两层均要抹油
D. 先包一张，包好再包第二张
[单项选择]凤尾鸡冠，别名火炬鸡冠，芦花鸡冠，花期（）。
A. 3-4月
B. 5-6月
C. 7-10月
D. 11-12月
[填空题]有一种腿很短的鸡叫爬行鸡，由显性遗传因子B控制，在其遗传实验中得到下列结果：
第一组：爬行鸡×爬行鸡→2977只爬行鸡和995只正常鸡
第二组：爬行鸡×正常鸡→1676只爬行鸡和1661只正常鸡
根据上述结果分析完成下列问题：第一组两个亲本的遗传因子组成是（），子代爬行鸡的遗传因子组成是（），正常鸡的遗传因子组成是（）。
[单项选择]饮水免疫适用于大群鸡的免疫。疫苗须用凉开水稀释，水的用量根据实际饮水量决定。整个饮水过程时间不要超过（）
A. 10分钟
B. 1小时
C. 3小时
D. 5小时
[填空题]鸡的性别决定方式是ZW型。当显性基因A存在时，鸡的羽毛可表现为芦花斑纹或非芦花斑纹，而基因型aa的鸡总是白色羽毛。羽毛的芦花斑纹（B）对非芦花斑纹（b）为显性，该基因位于Z染色体上，W染色体上无此基因。这两对等位基因独立遗传。纯种的芦花公鸡和纯种的非芦花母鸡交配，得到子一代；子一代个体互相交配，子二代中芦花鸡：非芦花鸡=（），其中非芦花鸡的性别是（），说明该对性状的遗传符合基因的（）
[单项选择]芦花鸡的羽毛（成羽）是一种黑白相间的斑纹状，但在雏鸡阶段的绒羽为黑色且头顶上有一个黄色斑点。控制芦花的基因在Z染色体上，芦花对非芦花是显性。养鸡场为了多养产蛋母鸡，要大量淘汰公鸡，你建议如何配种来达到这个目的（）
A. 芦花母鸡×非芦花公鸡
B. 芦花公鸡×非芦花母鸡
C. 芦花母鸡×芦花公鸡
D. 非芦花母鸡×非芦花公鸡
[单项选择]对携带烟花爆竹搭乘公共交通工具，或者邮寄烟花爆竹以及在托运的行李、包裹、邮件中夹带烟花爆竹的，由公安部门没收非法携带、邮寄、夹带的烟花爆竹，可以并处（）的罚款。
A. 100元以上500元以下
B. 200元以下
C. 200元以上1000元以下
D. 200元以上2000元以下
[单项选择]燃气轮机工作条件最差的部件如火焰筒和透平叶片等，须用镍基和钴基合金等高温材料制造，同时还须用（）冷却来降低工作温度。
A. 空气
B. 冷却水
C. 润滑油
D. 液压油
[单项选择]下列哪方煎煮须用东流水（）
A. 百合地黄汤
B. 赤小豆当归散
C. 苓桂甘枣汤
D. 栝楼薤白半夏汤
E. 泽漆汤
[判断题]包件分为包裹、直递包裹、快递包裹、保价包裹。
[单项选择]伏特加酒经蒸馏后须用（）过滤。
A. 滤网
B. 滤勺
C. 木炭
D. 纱布
