更多"[单选题]目前硏究认为,果蔬冷害发生的根本原因是因为低温首先导致了哪部"的相关试题:
[单选题]以下哪种条件更易造成果蔬冷害的发生()
A.高湿环境贮藏
B.采收成熟度不高的果蔬进行贮藏
C.低O2高CO2环境贮藏
D. 果蔬的冰点附近进行贮藏
[判断题]在冷害的临界温度以下,温度越低,冷害发生的越快;时间越长,冷害发生的越严重。
A.正确
B.错误
[单选题]果蔬受冷害的初期所表现的症状主要为:
A. 褐变、果面凹陷
B. 果实变小
C. 结冰
D. 果实变大
[判断题]在某些情况下,接近冰点附近或靠近临界温度下发生冷害的程度比中间温度下发生的冷害程度要高。
A.正确
B.错误
[判断题]冷害机理中最常说的膜相变理论是说冷害低温首先冲击细胞膜,引起相变,膜从相对流动的凝胶态变成流动性下降的液晶态。
A.正确
B.错误
[填空题]253．果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生（）和（）反应，导致 成品色素加深。
[单选题]发生频率混叠通常是因为发生了
A.多普勒效应
B.采样频率过高
C.采样频率过低
D.多普勒扩展
[多选题]冷害的症状包括()
A.表面变色
B.果实不能后熟
C.内部褐变
D. 表面水渍状
[判断题]果蔬贮藏的目的是为抑制其呼吸作用的发生
A.正确
B.错误
[单选题]防止果蔬侵染性病害发生的关键时期是()。
A.
侵入期(采前.采中.采后侵染)
B.
扩展期
C. 发病期
D. 显症期
[判断题]大多数果蔬产品贮运期间发生的病害都是在田间阶段潜伏感染形成的。
A.正确
B.错误
[单选题]下列不属于果蔬侵染性病害发生的必备要素的是( )。
A.
病原物(主要为真菌和细菌)
B.
易感的寄主(果蔬)
C. 适宜的环境条件
D. 不适宜的环境条件
[判断题]当果蔬由于环境胁迫发生生理病害的初期,一般不太容易识别其病害症状。
A.正确
B.错误
[单选题]子宫最狭窄的部分是指下列哪部分( )
A.解剖学内口
B.组织学内口
C.子宫峡部
D.子宫颈部
E.子宫颈外口
[单选题]心尖由哪部分构成
A.左心室
B.右心室
C.左心房
D.右心房
E.动脉圆锥
