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[单项选择]在红茶初制的干燥过程中，叶温度不能低于（），以免造成发酵过度。
A. 50℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 75℃
[判断题]红、绿毛茶在干燥过程中，毛火温度一般要比足火温度低。
[单项选择]工夫红茶用传统型烘干机干燥时，毛火进风口温度为（）。
A. 80~90℃
B. 90~100℃
C. 100~110℃
D. 110~120℃
[简答题]为什么循环氢压缩机启动前润滑油温度不能低于25℃，升速时不能低于30℃？
[多项选择]在工夫红茶初制过程中，毛火茶的感官鉴别表现为（）。
A. 香气浓烈
B. 手握松软不成团，略有刺手感
C. 叶柄和嫩茎稍红
D. 条茶色泽呈暗黑色
[多项选择]在工夫红茶初制过程中，毛火叶的感官鉴别的表现为（）。
A. 茶香浓烈
B. 手握略有刺手感
C. 叶尚软有强性折梗不断
D. 含水量为20-25%左右
[单项选择]机组启动时的润滑油温度不能低于（）
A. 15
B. 25
C. 35
[简答题]为什么干燥变压器最高温度不能超过105℃？应保持什么温度为宜？
[单项选择]同一物料干燥时，使用（）应控制干燥介质入口温度不能太高。
A. 转筒干燥器
B. 沸腾干燥器
C. 厢式干燥器
D. 气流干燥器
[单项选择]餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。
A. 5min
B. 10min
C. 15min
D. 30min
[填空题]在色谱分析中氢火焰离子化检测器要求检测器温度不能低于（）。
[单项选择]为防止发电机内部结露，发电机最低入口冷却气体温度不能低于（）℃。
A. 20
B. 25
C. 30
[判断题]检测器池体温度不能低于样品的沸点，以免样品在检测器内冷凝。（）
[单项选择]美国对水平井白云岩油层进行压裂酸化时，其井底温度不能低于（）℃。
A. 20
B. 30
C. 49
D. 80
[填空题]番茄3～4片夹叶时，花芽开始分化，宜低温锻炼，但温度不能低于（）。
[填空题]升华干燥的基本工艺要求是温度低于（）、绝对压力低于609.3Pa。
[单项选择]氮气置换时氮气进入管道的温度绝对不能低于（）℃.
A. 5
B. 4
C. 2
D. 0
[填空题]升华干燥的基本工艺条件要求是温度低于0℃、绝对压力低于（）。
