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发布时间:2023-10-21 22:07:46

[单项选择]进出口食品的安全、卫生、质量监督检验和监督管理是哪个部门的职责?().
A. 卫生部
B. 国家食品药品监督管理局
C. 国家质量监督检验检疫局
D. 农业部
E. 国家安全局

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[单项选择]商检机构根据便利对外贸易的需要,可以根据国家规定对列入目录的进出口商品进行出厂前的质量监督管理和检验()。
A. 正确
B. 错误
[单项选择]国家质检总局、出入境检验检疫机构实施监督管理或者对涉嫌违反进出口商品检验法律、行政法规的行为进行调查,有权查阅、复制当事人的有关合同、发票、账簿以及其他有关资料()。
A. 正确
B. 错误
[单项选择]农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向()。
A. 本级人民政府报告
B. 上级人民政府报告
C. 卫生行政部门通报
D. 上级行政主管部门报告
[判断题]《压力管道安装安全质量监督检验规则》规定,压力管道监督检验单位应承担压力管道安装安全质量责任。
[单项选择]食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。
A. 免费抽检
B. 购买抽取的样品
C. 随意抽取
D. 仅收取检验费
[单项选择]食品卫生质量鉴定的检验方法不包括()
A. 感官检验
B. 现场快速检验
C. 常规理化检验
D. 简易毒性试验
E. 致突变试验
[简答题]县级以上地方人民政府依照《食品安全法》规定制定的食品安全年度监督管理计划,应当包含食品抽样检验的内容。对专供哪些特定人群的主辅食品应当重点加强抽样检验。
[名词解释]食品卫生监督管理
[单项选择]食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是()
A. 食品的毒理学安全性评价资料
B. 食品卫生检验方法
C. 食品卫生管理措施
D. 企业卫生规范
E. 食品卫生标准
[判断题]《中华人民共和国进出口锅炉压力容器监督管理办法(试行)》是根据国务院发布的《中华人民共和国进出口商品检验条例》和原《锅炉压力容器安全监察暂行条例》的规定制订的,其目的是为了加强进出口锅炉压力容器的管理,维护我国经济权益和信誉。
[单项选择]某县卫生局卫生监督所的卫生监督员对某餐馆违反食品卫生法律规定,使用过期食品原料的行为,当场依法做出警告并处罚款1000元的处罚。行政处罚实施后。该卫生监督所应当向卫生局备案的期限是()
A. 7日
B. 15日
C. 当日
D. 3个月
E. 2年
[单项选择]食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是()
A. 菌落总数、大肠菌群数
B. 致病性微生物及其毒素等
C. 植物化学物
D. 水分、含氮化合物、酸价等
E. 维生素、蛋白质、黄酮类等
[判断题]目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。
[判断题]《特种设备质量监督与安全监察规定》规定:电梯安全检验合格标志的有效期自签发验收检验或者定期检验合格报告之日起计算。
[单项选择]第()医疗器械由国家食品药品监督管理局会同国家质量监督检验检疫总局认可的医疗器械检测机构进行注册检测,经检测符合适用的产品标准后,方可用于临床试验或者申请注册。
A. 一类
B. 二类
C. 二、三类
D. 三类
[简答题]国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门依照《食品安全法》规定向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估建议,应当提供哪些内容?
[单项选择]《特种设备质量监督与安全监察规定》规定:()必须加强检验工作质量管理,确保检验工作质量保证体系的正常运转。
A. 使用单位
B. 安装单位
C. 检验单位
D. 监督检验机构

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