[简答题]用碘量法测定水中溶解氧时，应如何采集和保存样品？

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纳氏试剂比色法测定水中氨氮时，水样采集后应如何保存？

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[单项选择]采集尿液样品后未能及时送检时如何保存（）
A. 尿液样品采集后放置一般不超过2h不作为尿细菌培养样品
B. 采集尿液样品后未能及时送检需保存于8~10℃
C. 采集尿液样品后未能及时送检需保存于10~15℃
D. 采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过5h
E. 采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过4h

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[单项选择]采集食品样品时，应采集样品的重量为（）
A. 25g
B. 50g
C. 100g
D. 150g
E. 200g

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[填空题]重金属生物样品采集大型藻类时，样品应采集约（）g左右，用现场海水冲洗干净，放入双层聚乙烯袋中冰冻保存。

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[多项选择]现场采集的样品包括（）.
A. 可疑食品的剩余部分.半成品和原料
B. 生产设备上的残留物
C. 食品加工工具.用具.食品容器.抹布.操作人员的双手
D. 中毒患者大便.血液.呕吐物.尿液，从业人员粪便.咽拭子等

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[简答题]采集降水样品时应注意哪些事项?

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[填空题]采集后的样品，NO20～４℃可保存（）天，20℃可保存（）小时，SO20—4℃可保存（）天。