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发布时间:2023-12-16 23:54:34

[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求

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[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
[单项选择]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除了要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。
A. 三倍
B. 五倍
C. 十倍
D. 十五倍
[单项选择]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款几倍的赔偿金:()
A. 二倍
B. 四倍
C. 六倍
D. 十倍
[多项选择]为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当就下列事项制定并实施管理要求:()
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制;
B. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;
C. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;
D. 运输和交付控制
[多项选择]生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成()的,构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
A. 重大责任事故;
B. 严重食物中毒事故;
C. 食品无法食用;
D. 其他严重食源性疾病。
[单项选择]食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,情节严重的()。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业,直至吊销许可证
[单项选择]下面食品生产不符合食品卫管理规定的是()
A. 包装标识上作疗效说明
B. 食品包装材料均应检验合格
C. 食品中不得加入药物
D. 遵照GB2
[判断题]食品加工过程中,盛放食品的容器可以直接接触地面。
[多项选择]绿色食品畜禽产品生产的()环节,要符合绿色食品标准要求生产。
A. 饲料原料种植
B. 饲料组成、加工
C. 养殖过程
D. 屠宰加工及包装、贮运
[简答题]绿色食品生产中食品添加剂和加工助剂的使用原则?
[填空题]绿色食品加工要体现绿色食品生产的特征:加工过程中()控制,既对生产产品也对外界环境负责。
[单项选择]生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成()或者其他严重食源性疾病的,构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
A. 重大责任事故;
B. 人身伤亡事故;
C. 食品无法食用;
D. 严重食物中毒事故。
[简答题]某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。造成的损失由谁承担?为什么?

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