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[简答题]材料：蛋白质代谢的一道试题分析：下面为人体蛋白质有关代谢的问题，请回答：（1）蛋白质是人体的重要营养物质，人每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是_________________。（2）人体内的某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是_________________。（3）食物中的蛋白质被消化和吸收后，必须先通过_________________作用形成不含氮的部分才能转化成糖类和脂肪，含氮部分将在_________________（器官）中形成尿素而排出体外。问题：
（1）试题检测是有效评价学生掌握科学知识的一个重要方法，如何进行测验编制计划的制定？
（2）该题属于简答题，简答题的命题原则是什么？
[单项选择]体内蛋白质分解代谢的最终产物是（）
A. 氨基酸、胺、尿酸
B. 氨基酸
C. 肽类
D. 肌酐肌酸
E. C02、水、尿素
[单项选择]蛋白质分解代谢的最终产物是（）。
A. 尿素氮、二氧化碳和水
B. 二氧化碳和水
C. 氨基酸
D. 尿素
E. 尿素、二氧化碳和水
[多项选择]具有促蛋白质合成代谢作用的激素包括（）
A. 生长激素
B. 胰岛素
C. 糖皮质激素
D. 雄激素
E. 甲状腺激素
[单项选择]体内蛋白质分解代谢的终产物是（）。
A. 氨基酸
B. 肽类
C. 二氧化碳、水、尿素
D. 氨基酸、胺类、尿酸
E. 肌酐、肌酸
[单项选择]蛋白质分解代谢第一阶段的产物是（）。
A. 氨基酸
B. ATP
C. 脂肪酸
D. 丙酮酸
E. CO2
[多项选择]肿瘤的代谢特点有（）A.蛋白质合成代谢超过分解代谢B.合成DNA的能力增强C.糖无氧酵解增强D.合成RNA的能力增强E.蛋白分解酶增强
A. 蛋白质合成代谢超过分解代谢
B. 合成DNA的能力增强
C. 糖无氧酵解增强
D. 合成RNA的能力增强
E. 蛋白分解酶增强
[单项选择]与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B2
D. 维生素B1
E. 叶酸
