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[单项选择]为减少肝、肾负担,肝、肾疾病患者的膳食应选择()。
A. 蛋白质生物价高的食物
B. 蛋白质含量高的食物
C. 蛋白质生物价低的食物
D. 氨基酸评分低的食物
E. 谷物蛋白质
[单项选择]下列哪一损伤易引起急性肾功能衰竭()
A. 肝破裂
B. 多发肋骨骨折
C. 肾挫裂伤
D. 挤压伤
E. 脾破裂
[多项选择]若群体性不明原因疾病病人的症状为发热伴肝和肾损伤,采集的标本种类应包括()
A. 双份血清
B. 全血
C. 呕吐物
D. 尿液