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[单项选择]下列黄酮类化合物中具有具维生素P样作用的二氢黄酮类化合物是（）
A. 槲皮素
B. 大豆素
C. 葛根素
D. 黄芩苷
E. 橙皮苷
[填空题]二氯氧锆—枸椽酸反应黄色不褪的黄酮类化合物是（），黄色褪去的黄酮类化合物是（）。因（）形成的络合物较（）形成的络合物稳定。
[单项选择]黄酮类化合物呈黄色时结构的特点是（）。
A. 具有助色团
B. 具有色原酮
C. 具有2–苯基色原酮和助色团
D. 具有黄烷醇和助色团
E. 具有色原酮和助色团
[单项选择]黄酮类化合物呈现碱性是因为结构中具有（）
A. 羰基
B. 苯环
C. 酚羟基
D. 吡喃环上的氧原子
E. 不饱和双键
[单项选择]下列黄酮类化合物，结构中三碳链为开链的是（）
A. 黄酮醇
B. 二氢黄酮
C. 异黄酮
D. 查耳酮
E. 黄烷醇
[单项选择]以下那种化合物属于木脂素型黄酮类化合物（）
A. 水飞蓟素
B. 芹菜素
C. 葛根素
D. 木樨草素
E. 大豆素
[判断题]天然黄酮类化合物中，以黄酮和黄酮醇类最为多见，其余类型则较少。（）
[填空题]黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在（）有关。
[多项选择]母核结构中无羰基的黄酮类化合物是（）。
A. 黄酮
B. 二氢黄酮
C. 查耳酮
D. 花色素
E. 黄烷醇
[填空题]
黄酮类化合物是由（）构成的一类成分，因这一类化合物大都呈（）色，又具有酮基或羰基故称为黄酮，其分类依据是（）、（）、（）。
[多项选择]显黄色至橙黄色的黄酮类化合物是（）。
A. 黄酮
B. 花色素
C. 查耳酮
D. 二氢黄酮
E. 黄烷醇
[判断题]黄酮类化合物因结构中大多具有酚羟基，只显酸性而不显碱性。（）
[单项选择]黄酮类化合物的颜色是与（）
A. 结构中的手性碳有关
B. 结构中的糖分子有关
C. 结构中的交叉共轭体系和助色团有关
D. 结构中的极性基团有关
E. 结构中的立体构型相关
