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[单项选择]劳动时人体所需的氧量取决于劳动强度；强度越大，需氧量也越多。下列说法正确的是（）
A. 劳动1秒钟所需要的氧量叫氧需
B. 氧需能否得到满足主要取决于呼吸器官的功能
C. 氧需和实际供氧不足的量叫氧债
D. 成年人最大摄氧量不超过4L
E. 锻炼者有的可达8L以上
[单项选择]（）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。
A. 纤维素
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 淀粉
[单项选择]不能提供人体所需热能的是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐
E. 酒类
[单项选择]人体所需能量的直接提供者为（）。
A. 甘油三酯
B. 游离脂肪酸
C. 二磷酸腺苷
D. 三磷酸腺苷
[单项选择]啤酒中含有11种维生素和17种氨基酸，且极易为人体所吸收，其中氨基酸能组成人体所需的（）。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
[单项选择]人体成熟红细胞产生ATP的部位及所需ATP的主要来源是（）
A. 线粒体、有氧呼吸
B. 细胞质基质、无氧呼吸
C. 线粒体、无氧呼吸
D. 细胞质基质、有氧呼吸
[单项选择]人体所需的维生素A可间接通过（）转化而来。
A. β-胡萝卜素
B. 焦糖
C. 叶绿素
D. 胆固醇
[单项选择]人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化（）
A. 苏氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 蛋氨酸
[单项选择]糖是人体所需热能中最重要的经济来源，1g糖在人体内氧化产生的热能有（）KJ。
A. 14.74
B. 15.74
C. 16.74
D. 17.74
[单项选择]脂肪的主要营养功能是（），人体每日所需热量的17%～35%来自于脂类。
A. 供给热量
B. 保护内脏
C. 构成免疫系统
D. 作为新陈代谢的材料
[单项选择]人体成熟的红细胞产生ATP的部位以及合成ATP所需能量的来源主要是利用（）
A. 线粒体；葡萄糖进行有氧呼吸
B. 细胞质基质；葡萄糖进行无氧呼吸
C. 线粒体；乳酸进行无氧呼吸
D. 细胞质基质；乳酸进行无氧呼吸
[填空题]磷酸原系统是短时爆发式活动能量的主要来源，当人体剧烈活动达10s以上时，所需的能量主要靠乳酸能系统供给。有氧氧化系统适合中等强度作业的（）。
[单项选择]太阳光能转化为人体肌肉收缩所需的机械能，需要经过的主要生理过程的正确顺序是（）
A. 光合作用→呼吸作用→消化吸收→主动转运→ATP水解
B. 光合作用→消化吸收→主动转运→需氧呼吸→ATP水解
C. 呼吸作用→ATP水解→光合作用→主动转运→消化吸收
D. 主动转运→消化吸收→ATP水解→需氧呼吸→光合作用
[单项选择]人体所需的产能营养素普遍存在于各种食物中，但（）一般含能量较少。
A. 蔬菜和水果
B. 粮食和薯类
C. 动物肉和蛋
D. 大豆和坚果
[单项选择]红细胞代谢所需能源主要来自（）。
A. 脂质
B. 葡萄糖代谢产生ATP
C. 蛋白质代谢
D. 外周蛋白
E. 主体蛋白
