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[填空题]复配食品添加剂抽样时,流通环节和（ ）环节从大包装中分装的样品不检测微生物。
[填空题]畜禽肉流通环节抽样时,将统同一生产商（ ）、同一种类、同一生产日期或同一（ ）的产品视为同一批次。
[填空题]抽样人员执行现场抽样任务时不得少于（ ）并向被抽样食品生产经营者出示抽样检验 （ ） 及有效（ ）。由承检机构执行抽样任务的,还应当出示（ ）。
[判断题]餐饮食品、保质期短的食品、节令性食品的抽样检验,按《食品安全抽样检验管理办法》执行。( )
A.正确
B.错误
[判断题]餐饮食品、食用农产品、保质期短的食品、节令性食品的抽样检验,可参照《食品安全抽样检验管理办法》执行,但食品添加剂除外。( )
A.正确
B.错误
[填空题]现场抽样时,抽样人员应当（ ）告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。
[填空题]抽样人员执行现场抽样任务时不得少于2人,并向被抽样食品生产经营者出示（ ）及（ ）。由承检机构执行抽样任务的,还应当出示（ ）。
[填空题]抽样人员执行现场抽样任务时，应向被抽样食品生产经营者出示（ ）及有效身份证明文件。由承检机构执行抽样任务的，还应当出示（ ）。
[填空题]现场抽样时，被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上（ ）。
[填空题]抽取保健食品时,抽样人员应向被抽样单位索取所抽样品的企业标准,（ ）抽样除外。
[填空题]抽样中发现被抽样单位存在无营业执照、无食品生产许可证等法定资质或超许可范围生产经营等行为的,或发现被抽样单位生产经营的食品及原料没有合法来源或者存在违法行为的,应立即（ ）,及时依法处置并上报被抽样单位所在地市场监管部门。
[填空题]《食品安全抽样检验管理办法》的制定依据为（ ）等法律法规。
[填空题]食品安全抽样工作应当遵守（ ）、（ ）的双随机抽样要求。
[填空题]食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定 （ ）的要求。
[填空题]膨化食品抽样时含油型不少于（ ）kg,非含油型不少于（ ）kg。
[填空题]《食品安全抽样检验管理办法》（总局15号令）附则中，首次对食品安全抽检监测中的 （ ）、（ ）和（ ） 三种类型抽检工作进行了明确定义。
[填空题]食品安全抽样检验实行承检机构与（ ）负责制。
[填空题]对于《国家食品安全抽样检验告知书》,要求填写抽样单位到现场参加抽样人员的姓名,不得少于（ ）名,在进入企业抽查之前（ ）抽样人员姓名
[填空题]食品安全抽样工作应当遵守（ ）、（ ）的要求。
