更多"[判断题]如在较短时间内（以1小时以内为宜）进行下一次烘烤可以保留火种"的相关试题:
[单选题]如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是( )。
A.体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
B.体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
C.体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
D.体积大,内部组织疏松、柔软
[单选题]储油罐和供油管路严禁用（ ）进行烘烤。
A.蒸汽
B.热水
C.明火
[判断题]对储存有特殊要求要求的或有效期较短的品种进行养护时,应当对以上品种进行重点养护。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]烘烤餐食时,应使用烤箱架及隔层,在烘烤前后需对烤箱内的油污进行清理,避免出现冒烟或烤箱火警。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]对建设期较短的项目进行财务评价时所命名用的价格均为（ ）。
A.国家指导价
B.影子价格
C.时价
D.差价
[多选题]烘烤工厂设立烘烤区、( )等。50座以上的烘烤工厂可配置收购设施。
A.仓储区
B.编烟分级区
C.综合管理区
D.附属设施区
[判断题]砂模安装前可用预热枪对钢轨焊缝前后1m范围内进行烘烤，排除钢轨内部水分。
A.正确
B.错误
[判断题]煤气管道.阀门和水封装置冻结时,可以用火对冻堵部位进行烘烤。( )
A.正确
B.错误
[单选题]中途无停站或停车站间隔较短时，( )进行一次全列巡视检查。
A.30分钟
B.每小时
C.每两小时
[单选题]砂模安装前可用预热枪对钢轨焊缝前后（）米范围内进行烘烤，排除钢轨内部水分。
A.0.5
B.1
C.1.5
D.2
[单选题]( )女式中分发型短发头发的长度由较长的顶部向较短的底部慢慢递减。
A.正确
B.错误
[填空题]砂模安装前应用预热枪对钢轨焊缝两侧各不小于()范围内进行烘烤，排除钢轨表面水分。
[多选题]不同素质的烟叶烘烤要点不同( )烘烤要点之一是:烘烤起点温度应高一些,干湿差大一些。
A.下二棚
B.多雨地区或多雨季节成熟的烟叶
C.后发烟
D.嫩黄烟
[判断题]使用保鲜膜包装的食物(如三明治、汉堡)原则上不可直接食用,需带包装进行烘烤。( )
A.正确
B.错误
[单选题]钢包脱离在线循环时间大于（ ），必须进行卧火烘烤。
A.3h
B.4h
C.5h
D.6h
[单选题]脱离循环包上线前不允许更换上水口，必须更换时，需对钢包进行烘烤（ ）以上再上线使用。
A.1h
B.2h
C.3h
D.4h
[判断题]脱离循环包上线前不允许更换上水口，必须更换时，需对钢包进行烘烤1小时以上再上线使用。
A.正确
B.错误
