更多"[单选题]专间应为( ),应设有专用工具清洗消毒设施、空气消"的相关试题:
[判断题]自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )
A.正确
B.错误
[多选题]餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有( )。
A..采用有效的物理消毒或化学消毒方法
B..接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C..工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D..设专供存放消毒后工用具的保洁设施
[单选题]清洗消毒和保洁设施要求的说法错误的是( )。
A..清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足清洗消毒的需要。
B..采用自功清洗消毒设备的,设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装置。
C..提倡采用化学方法消毒餐用具。
D..保洁柜(间)内不得存放其他物品
[单选题]内镜的清洗消毒遵循卫生部《内镜清洗消毒技术操作规范》( )
A.2004版
B.2005版
C.2006版
D.2007版
[判断题]空气呼吸器的面罩用过以后要清洗消毒才可放入柜内保管
A.正确
B.错误
[判断题]不锈钢手套清洗消毒执行工器具清洗消毒程序,班后贮存在清洁密闭的容器中。( )
A.正确
B.错误
[单选题]没有条件设置空气净化系统的必须有空调换风与空气消毒的设施,每小时通风量达多少?( )
A.8倍/m2
B.9倍/m2
C.10倍/m2
D.12倍/m2
E.14倍/m2
[判断题]( )出售直接入口的散装茶品应有防蝇.防尘设施,所用销售使用工具班前应彻底清洗消毒,并选用无毒.清洁的材料运装。
A.正确
B.错误
[单选题]内镜清洗消毒剂,包括( )
A.多酶洗液、2%碱性戊二醛、0.1%过氧乙酸
B.多酶洗液、2%碘酊、75%乙醇
C.多酶洗液、2%碱性戊二醛、75%乙醇
D.单酶洗液、2%碱性戊二醛、75%乙醇
[单选题]餐用具清洗消毒场所属于( )。
A..准清洁操作区
B..一般操作区
C..清洁操作区
D..以上都不是
[单选题]用过氧乙酸消毒法消毒,其浓度应为( )
A.2%-10%
B.2‰-10‰
C.0.5%-1%
D.0.5‰-1‰
[单选题]设备和设施管理评价应为对企业设备和设施安全管理工作的考核.其内容应包括设备安全管理.设施和防护用品、安全标志、()等4个评定项目。
A.安全日志
B.设计文件审核
C.危险源控制
D.安全检査测试工具
[单选题]幼儿园的塑料玩具清洗消毒方式是( )
A.清水
B.日光照射
C.不必消毒
D. 用3℅过氧乙酸溶液浸泡消毒
[判断题]电动自行车停放充电场所应设排烟设施。采用自然排烟口的，应设置在场所上部，有效开口面积不应小于地面面积的2%。无可开启外窗或可开启外窗面积不足的，应设机械排烟设施。机械排烟设施的设置应符合国家有关消防技术标准。
A.正确
B.错误
[判断题]食品企业加工后的废弃物的存放设施应敞开或带盖,要便于清洗、消毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池( )。
A..1个
B.2个
C.3个
D.4个
