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[判断题]某建筑公司公司砖瓦厂开办了一个石英粉碎车间，该车间从粉碎、过筛到装袋均为人工操作，敞开式干法生产。经测定，车间空气中粉尘浓度超过国家卫生标准219倍，对工龄三个月以上的88人检查发现矽肺病人50人，疑似矽肺23人，共73人，占受检人数的82.95％。鉴于粉尘危害严重，该厂已被停产。请判断下列事故原因分析的对错。没采取预防尘肺措施。
[单项选择]混酥面团应选用中筋粉或（），使用前必须过筛。
A. 高筋粉
B. 低筋粉
C. 全麦粉
D. 面包粉
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