更多"[判断题]畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织"的相关试题:
[判断题]( )家禽的组织结构也分为肌肉组织、脂肪组织、内脏组织和骨髓组织四部分。
A.正确
B.错误
[单选题]属于脂肪组织中合成甘油三酯的原料是（）
A.甘油
B.3-磷酸甘油
C.3-磷酸甘油醛
D.1，3-二磷酸甘油酸
E.2，3-二磷酸甘油酸
[单选题]宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了（ ）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.蛋白质和维生素
D.蛋白质和脂肪
E.脂肪和维生素
[单选题]组织结构模式可用组织结构图来描述，组织结构图也是一个重要的组织工具，反映一个组织系统中各组成部门（组成元素）之间的()关系。
A.层级
B.职能
C.指令
D.流程
[单选题]直线制组织结构和职能制组织结构结合形成（ ）组织结构。
A.直线职能型
B.事业部型
C.模拟分权型
D.矩阵型
[单选题]进行组织结构设计、对企业的组织结构进行比较和评价的基础是组织结构的（ ）。
A.特征因素
B.权变因素
C.集权程度
D.人员结构
[多选题]企业以其目标或使命为出发点，计划组织结构。与其他组织结构比较，战略业务单位组织结构的优点有（ ）。
A.降低企业总部的控制跨度
B.使企业总部与事业部和产品层关系更密切
C.使具有类似使命的产品、市场或技术的事业部之间能够更好地协调
D.更易于监控每个战略业务单位的绩效
[多选题]企业以其目标或使命为出发点，计划组织结构。与其他组织结构比较，战略业务单元组织结构的优点有()。
A.降低企业总部的控制跨度
B.使企业总部与事业部和产品层关系更密切
C.使具有类似使命、产品、市场或技术的事业部能够更好地协调
D.更易于监控每个战略业务单元的绩效
[单选题]组织设计程序中属于组织结构的细化并起到稳定组织结构作用的是（ ）。
A.管理规范的设计
B.确定组织设计的基本方针和原则
C.设计组织结构的框架
D.人员配备
[多选题]对一个项目的组织结构进行分解，并用图的方式表示，就形成项目组织结构图，或称项目管理组织结构图。项目组织结构图反映的是各()之间的组织关系。
A.工作单位
B.工作部门
C.工作流程
D.工作人员
E.工作任务
[单选题]西南学院图书馆工程项目经理，在建立项目组织机构时采用了线性组织结构模式。该项目组织结构的特点是（）。
A.可能有多个矛盾的指令源
B.有横向和纵向两个指令源
C.能促进管理专业化分工
D.每个工作部门只接受一个上级的直接领导
[单选题]中原学院图书馆工程项目经理，在建立项目组织机构时采用了线性组织结构模式。该项目组织结构的特点是()。
A.可能有多个矛盾的指令源
B.有横向和纵向两个指令源
C.能促进管理专业化分工
D.每个工作部门只接受一个上级的直接领导
[单选题]某城市准备实施一个大型地铁建设项目。对于该项目的组织系统宜采用的组织结构模式是()组织结构。
A.矩阵
B.事业部
C.线性
D.职能
[单选题]某项目经理对拟建工程建立项目组织机构时，采用了线性组织结构模式，该项目组织结构的特点是（）。
A.可能有多个矛盾的指令源
B.有横向和纵向两个指令源
C.每个工作部门只有唯一指令源
D.能促进管理专业化分工
[单选题]下列管理组织设计原则中，（ ）强调从组织目标的角度进行组织设计，确定组织结构，其重点强调工作成果、工作目标，而不是工作的处理程序与方式。
A.目标导向原则
B.整分合原则
C.弹性设计原则
D.最佳幅度与层次原则
[单选题]作为现代企业组织结构形式之一，( )形式改变了原来层级组织结构中的企业上下级组织和领导者之间的纵向联系方式，平级各单位之间的横向联系方式以及组织内部与外部各方面的联系方式等。
A.扁平化组织结构
B.柔性化组织结构
C.虚拟化组织结构
D.矩阵化组织结构
[单选题]下列选项中既能够适用于最简单的组织结构也能够适用于十分复杂的组织结构的组织协调机制是（ ）。
A.相互适应，自行调整
B.直接指挥，直接控制
C.工作过程标准化
D.工作成果标准化
