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发布时间:2024-05-08 23:25:32

[单选题]制作京苏风味糖醋汁时,首先将( )炒出香味,再放入其他调味品烧开,勾芡打明油(或直接爆汁)。
A.花椒
B.大料
C.豆瓣
D.葱姜蒜末

更多"[单选题]制作京苏风味糖醋汁时,首先将( )炒出香味,再放入其他调味"的相关试题:

[单选题]京苏风味糖醋汁,醋与糖的比例一般为( )。
A.0.5:1
B.1:1.5
C.2:1
D.3:1
[单选题]京苏风味糖醋汁,醋与糖的比例为( )为宜。
A.0.5:1
B.1:1.5
C.2:1
D.3:1
[单选题]粤式糖醋汁除使用白糖、白醋、盐、喼汁外,还要用( )。
A.OK酱
B.牛奶
C.番茄汁
D.沙茶酱
[单选题]京苏风味糖醋汁的主要用料有:米醋、白糖、盐、酱油、油、水、葱姜蒜和( )。
A.味素
B.花椒
C.大料
D.湿淀粉
[多选题] 赵氏调味品公司欲设加盟店,销售具有注册商标的赵氏调味品,于是派员工赵某物色合作者。甲知道自己不符加盟条件,仍找到赵某,送其2万元真币和10万元假币,请其帮忙加盟事宜。赵某与甲签订开设加盟店的合作协议。下列说法正确的是( )。
A.甲将2万元真币送给赵某,构成行贿罪
B.甲将10万元假币冒充真币送给赵某,不构成诈骗罪
C.赵某收受甲的财物,构成非国家工作人员受贿罪
D.赵某被甲欺骗而订立合同,构成签订合同失职被骗罪
[多选题]近年来,国内调味品企业面临着激烈的竞争压力:其一,海外调味品企业不断通过收购国内品牌或在国内直接建厂进入国内市场:其二,原料成本、用工成本不断上涨,同时由于国内企业众多,产品差异小,利润微薄;其三,天然营养的综合型调味品层出不穷,对传统调味品形成部分替代。从五种竞争力角度考查,国内调味品生产企业面临的竞争压力包括()。
A.产业内现有企业的竞争
B.替代品的替代威胁
C.供应者讨价还价
D.购买者讨价还价
[多选题]赵氏调味品公司欲设加盟店,销售具有注册商标的赵氏调味品,于是派员工赵某物色合作者。甲知道自己不符加盟条件,仍找到赵某,送其2万元真币和10万元假币,请其帮忙加盟事宜。赵某与甲签订开设加盟店的合作协议。下列说法正确的是( )。
A.甲将2万元真币送给赵某,构成行贿罪
B.甲将10万元假币冒充真币送给赵某,不构成诈骗罪
C.赵某收受甲的财物,构成非国家工作人员受贿罪
D.赵某被甲欺骗而订立合同,构成签订合同失职被骗罪
[单选题]调味半成品成本等于毛料总值( )下脚料总值加上调味品总值后除以调味半成品质量。
A.减去
B.加上
C.除以
D.乘以

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