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发布时间:2023-10-14 10:01:17

[单项选择]利用高浓度的盐水能杀菌防腐的原理是()
A. 盐水能破坏细菌蛋白质的结构
B. 细菌细胞膜没有Na+的载体
C. 盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用
D. 高浓度盐水使细菌失水死亡

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[单项选择]利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是()
A. 盐水是中性的,不适于细菌的生活
B. 盐水中的Na+不利于细胞的生活
C. 盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用
D. 渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
[单项选择]利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是()
A. 由于食盐中氯有杀菌作用
B. 由于高浓度食盐溶液的水分不足,以致细胞不能生存
C. 由于渗透作用,使细菌细胞脱水而死亡
D. 由于食盐是中性,不适于细菌生长
[填空题]防腐绝缘层的防腐原理是利用防腐绝缘层来加大管道与土壤间的过渡电阻(),降低,减小电化学腐蚀达到防腐的目的。
[单项选择]利用高浓度的盐水杀菌的原理是()
A. 盐水中的氯有杀菌的作用
B. 高浓度盐水中水分不足,不利于细菌生长
C. 由于渗透作用,细菌脱水死亡
D. 钠有杀菌作用
[单项选择]在切花水养的水中加入适量的()可起到杀菌防腐的作用。
A. 蔗糖
B. 醋酸或食盐
C. 激素
D. 冰块
[简答题]防腐绝缘层的工作原理?
[简答题]简述食品防腐剂的作用原理。
[单项选择]缓蚀剂的基本防腐原理是它在()形成一层保护薄膜,使水和硫化氢都不能与管壁接触,腐蚀无法进行。
A. 管道中
B. 气体周围
C. 管壁上
D. 水的硫化氢周围
[简答题]低温防腐的基本原理是怎样的?
[单项选择]同步发电机利用()原理工作。
A. 电磁感应
B. 能量守恒
C. 热传导
D. 机械
[简答题]区分杀菌剂、消毒剂、去污剂和防腐剂。
[单项选择]下列利用分子筛原理的技术是()
A. 凝胶过滤
B. 凝胶电泳
C. 阳离子交换层析
D. 阴离子交换层析
E. 透析
[简答题]提高饲料蛋白质利用率的原理与措施。

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