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[填空题]真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。
[判断题]霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。（）
[简答题]细菌，放线菌，酵母菌和霉菌四类微生物的菌落有何不同？为什么？
[简答题]试比较细菌，放线菌，酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们的原生质体制备方法。
[判断题]酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。（）
[判断题]有时蜂蜜也会变坏是由于耐高浓糖液酵母菌和霉菌的作用。
[填空题]真核微生物包括除（）以外的藻类、酵母菌、霉菌、（）、微型后生动物等。
[单项选择]霉菌的基本形状与细菌、酵母菌不同，它呈现出（）。
A. 球状
B. 杆状
C. 螺旋状
D. 丝状
[单项选择]化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于（）
A. 50CFU/ml或50CFU/g
B. 100CFU/ml或100CFU/g
C. 150CFU/ml或150CFU/g
D. 200CFU/ml或200CFU/g
[填空题]通常，细菌、放线菌的最适pH值的环境是（）；而酵母菌、真菌的最适pH环境为（）。
[简答题]酵母菌有哪些细胞结构？有几种类型的酵母菌？
[简答题]什么是酵母菌？酵母菌的繁殖主要繁殖方式是哪种？
[单项选择]酵母菌是
A. 细菌
B. 丝状真菌
C. 单细胞真菌
D. 原核细胞型微生物
E. 可产生黄曲霉素的真菌
[单项选择]饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（）培养基。
A. 高盐察氏
B. 马铃薯
C. 孟加拉红
D. 马铃薯葡萄糖琼脂
[判断题]引起人类内源性感染的真菌为白假丝酵母菌。（ ）
[填空题]以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为（），低等真菌为（），高等真菌为（），藻类为（）。
