更多"请结合学习贯彻《重庆市城乡建设档案管理办法》，试论述档案员如何做好基层"的相关试题:
[单项选择]《重庆市城乡建设档案管理办法》自（）起施行。
A. 2010年11月1日
B. 2011年1月1日
C. 2010年9月26日
D. 2009年11月1日
[单项选择]住房和城乡建设部颁布的《城市地下管线工程档案管理办法》规定，建设单位在申请领取建设工程规划许可证前，应当到（）查询施工地段的地下管线工程档案，取得该施工地段地下管线现状资料。
A. 城建档案管理机构
B. 城市规划部门
C. 市政工程行政主管部门
D. 公安交通管理部门
[判断题]《建筑工程施工发包与承包计价管理办法》规定：县级以上地方人民政府住房城乡建设主管部门应当依照有关法律、法规和该办法的规定，加强对建筑工程发承包计价活动的监督检查和投诉举报的核查，并有权采取相关措施。
[单项选择]根据住房和城乡建设部《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》的规定，对下列超过一定规模的危险性较大的分部分项工程专项施工方案，应当由（）组织专家组进行论证、审查。
A. 建筑主管部门
B. 建设单位
C. 监理单位
D. 施工单位
[简答题]试论述焦糖化反应与羰氨反应反应有何不同？试论述它们在营养学和食品加工中的特点。
