[单项选择]慢性食管炎膳食治疗应选择（）
A. 低脂肪高蛋白软食
B. 普通膳食
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食
E. 清流食

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[单项选择]慢性食管炎膳食可选择的食物为（）
A. 巧克力
B. 脱脂牛奶
C. 全脂牛奶
D. 咖啡
E. 橘汁

[单项选择]慢性食管炎建议选择的食物为（）
A. 脱脂牛奶
B. 全脂牛奶
C. 巧克力
D. 饮料
E. 酒类

[多项选择]结核病膳食应选择（　）
A. 高热能
B. 高蛋白质
C. 低盐
D. 低檀
E. 丰富维生素

[简答题]结核病膳食治疗原则

[简答题]胆道疾病膳食治疗原则。

[判断题]溃疡性结肠炎，治疗膳食应为高热能、高蛋白质、高维生素的少油少渣膳食。

[简答题]试述肝昏迷营养治疗目的和膳食治疗原则。

[简答题]简述肾脏病的膳食治疗。

[简答题]试述糖尿病的膳食治疗。

[简答题]甲状腺功能亢进膳食治疗原则。

[单项选择]糖尿病膳食治疗的目的是（　）
A. 调整膳食中糖的供给量
B. 减轻胰岛细胞的负担
C. 纠正糖代谢紊乱
D. 降低血糖
E. 以上均是

[简答题]试述便秘的膳食治疗原则。

[简答题]颅脑损伤昏迷病人膳食治疗原则。

[单项选择]糖尿病患者膳食治疗的目的是（　）
A. 调整膳食中糖的供给量
B. 减轻胰岛细胞的负担
C. 纠正糖代谢紊乱
D. 降低血糖
E. 以上均是

[单项选择]膳食治疗的目的与作用不包括（）
A. 消除病因
B. 改善症状
C. 诊断疾病
D. 辅助治疗
E. 营养监测

[简答题]试述惫性肾炎病人的膳食治疗原则。

[单项选择]老年人的膳食应选择多种食物合理搭配，要选择含（）和饱和性脂肪酸少的动物性食物。
A. 胆固醇
B. 维生素
C. 无机盐
D. 蛋白质

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