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发布时间:2023-11-24 09:39:02

[单项选择]夹层锅是()
A. 换热容器
B. 分离容器
C. 反应容器
D. 储存容器

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[单项选择]蒸汽压力锅又称为蒸气夹层锅。它是将热()通入锅的夹层,与锅内的水交换热能,使水沸腾,达到加热食品的目的。
A. 水
B. 蒸汽
C. 油
D. 空气
[判断题]常压浓缩多采用倾倒式夹层锅,设备投资小。

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