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[填空题]谷类的第一限制性氨基酸为,而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为蛋氨酸,鱼类的第一限制性氨基酸为色氨酸。
[简答题]什么叫限制性氨基酸?第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义?猪、禽饲料最常见的第一限制性氨基酸各是什么?
[简答题]何谓限制性氨基酸?指出谷类食物的第一、第二限制氨基酸。
[单项选择]谷物蛋白的第一限制氨基酸是()。
A. 赖氨酸
B. 天冬氨酸
C. 丙氨酸
D. 酪氨酸
[单项选择]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
[单项选择]生长猪的第一限制性氨基酸为()。
A. LYS
B. Met
C. Trp
D. Thr
[单项选择]叶蛋白饲料的第一限制性氨基酸是()
A. 赖氨酸
B. 精氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
[单项选择]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()
A. 苯丙氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸
[简答题]在蛋白质营养中,为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
[单项选择]在正常情况下猪、禽日粮中的第一限制性氨基酸是()
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 苯丙氨酸