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[单项选择]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为（）
A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育
[单项选择]改善婴儿的营养状况可通过（）来实现。
A. 尽量多吃肉
B. 只吃素食
C. 买最贵的食品
D. 营养素、饮食行为、营养气氛
[填空题]系统的结构决定功能原理：生态工程需要考虑（），通过改变和优化结构，达到改善系统功能的目的。
[单项选择]居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是（）。
A. 身高别体重
B. 年龄别身高
C. 年龄别体重
D. 体重
E. 头围
[单项选择]（）是对婴儿进行营养状况评价的目的。
A. 避免偏食和挑食
B. 提倡膳食多样化
C. 让婴儿保持良好的体形
D. 了解婴儿每天摄食的营养素的热能与机体代谢的消耗是否平衡
[填空题]的体内营养状况鉴定可通过（）试验来进行。
[填空题]水溶性维生素的体内营养状况鉴定可通过（ ）试验来进行。
[单项选择]变频调速器是通过改变电流频率来调节电机从而改变电机转速，达到节能目的（）
A. 工作压力
B. 工作电流
C. 功率
[单项选择]变频调速主要通过改变（），达到电机转速变化的目的。
A. 电源频率
B. 电源电压
C. 电源频率或电源电压
D. 上述3种说法都不对
[单项选择]体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）
A. 一定时间内和较长时期
B. 一定时间内
C. 较长时期
D. 较长时期和一定时间内
E. 以上都不对
[单项选择]皮带张紧力的调整，一般是通过改变（）的方法来达到目的。
A. 皮带长度
B. 两轴中心距
C. 大皮带轮直径
[填空题]（）维生素在体内不蓄积，其营养状况鉴定可通过（）试验来进行。
