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[多项选择]营养状况的评价,一般是通过()来进行综合评价。
A. 膳食调查
B. 人体测量
C. 心电图、脑电图检测
D. 人体营养水平的生化检验
E. 营养缺乏的临床检查
[多项选择]人体营养状况综合评价包括()
A. 膳食调查
B. 人体体格测量
C. 营养知识评价
D. 实验室检测
E. 营养不足或缺乏的临床检查
[单项选择]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是()。
A. 钙化醇
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸
[单项选择]人体营养状况评价不包括()
A. 膳食调查
B. 临床生化检测
C. 个人经济状况调查
D. 人体测量
[单项选择]代表婴儿营养状况的指标是()
A. 坐高
B. 头围
C. 腹围
D. 体重
E. 囟门
[单项选择]()不是营养状况评价的内容。
A. 膳食调查结果评价
B. 体格检查结果评价
C. 婴儿脑部发育
D. 健康检查
[单项选择]居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化,它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是()。
A. 身高别体重
B. 年龄别身高
C. 年龄别体重
D. 体重
E. 头围
[多项选择]中老年营养状况评价要点包括()。
A. BMI是否正常
B. 蛋白质营养状况
C. 血脂、胆固醇是否正常
D. B族维生素和铁的状况,钙和骨骼健康
E. 血糖是否正常
[单项选择]改善婴儿的营养状况可通过()来实现。
A. 尽量多吃肉
B. 只吃素食
C. 买最贵的食品
D. 营养素、饮食行为、营养气氛
[单项选择]不属于猪营养状况评价指标的是什么()
A. 背膘厚度
B. 骨骼外露状况
C. 肌肉丰满程度
D. 被毛状态和光泽
E. 对刺激的反应性
[单项选择]可用于硫胺素机体营养状况评价的是()。
A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验
[单项选择]不能用于烟酸营养状况评价的是()。
A. 空腹尿中N甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B. 测定烟酸的代谢产物
C. 2-吡啶酮/N-MN比值
D. 红细胞中NAD/NADP比值
E. 烟酸当量测定
[单项选择]尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况()
A. 维生素E
B. 赖氨酸
C. 维生素A
D. 尼克酸
E. 维生素C