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[单项选择]酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适pH（）
A. 比游离酶的最适pH高一些
B. 比游离酶的最适pH低一些
C. 与游离酶的最适pH相同
D. 随机变化
[填空题]用带负电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH比游离酶的最适pH（），用带正电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH比游离酶的最适pH（），用不带电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH与游离酶的最适pH（）。
[简答题]载体的带电荷性质如何影响固定化酶最适pH的变化？
[单项选择]一般来说，固定化酶相对于游离酶，其最适pH值会（）。
A. 偏移
B. 提高
C. 下降
D. 不变
[单项选择]酶经固定化后，其最适pH值一般都（）。
A. 升高
B. 下降
C. 不变
D. 升高或下降
[简答题]请分析固定化载体的带电性质对酶的最适PH的影响过程。
[单项选择]用带负电荷的载体制备固定化酶后，酶的最适pH（）
A. 向碱性一侧移动
B. 向酸性一侧移动
C. 不改变
D. 不确定
[单项选择]用带正电荷的载体制备固定化酶后，酶的最适pH（）。
A. 向碱性一侧移动
B. 向酸性一侧移动
C. 不改变
D. 不确定
[判断题]多数病原菌生长繁殖的最适pH值为中性或弱碱性。（）
[单项选择]一般来说，固定化酶相对于游离酶，其最适温度会（）。
A. 偏移
B. 提高
C. 下降
D. 不变
[单项选择]布氏杆菌培养最适生长温度和最适pH为（）。
A. 37℃，6.6~7.4
B. 35℃，5~6
C. 30℃，5.5~7
D. 50℃，7.6~8
[判断题]霉菌和放线菌等丝状菌生长的最适pH值一般是8.0～10.0（即碱性）。
[简答题]何谓固定化酶？固定化酶的特性与游离酶的比较有哪些改变？
[单项选择]使用苯甲酸钠的最适pH为（）
A. pH=4
B. pH<4
C. pH>4
D. pH>7
E. pH=7
