[名词解释]表面汽化控制

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[判断题]在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。

[单项选择]在球团生产中，干燥过程是由表面汽化和（）扩散两个过程组成。
A. 内部
B. 外部
C. 表面

[单项选择]在液体表面进行汽化的过程称为（）
A. 蒸发
B. 沸腾
C. 蒸发和沸腾
D. 凝结

[名词解释]汽化

[单项选择]发生在水表面的汽化过程称为（）。
A. 蒸发
B. 沸腾
C. 凝结
D. 放热

[判断题]制冷剂无论在什么温度下，液体表面的汽化过程就是蒸发。

[判断题]干燥的过程是湿物料的水分（或其它溶剂）从固体内部借扩散作用达到表面，并从固体表面借热能使之汽化，汽化后的蒸汽被干燥介质带走。

[判断题]物质从液态变成气态的过程叫汽化，汽化发生在液体表面的现象叫沸腾（）

[单项选择]液体内部和表面同时进行汽化的过程称为（）。
A. 传导
B. 对流
C. 辐射
D. 蒸发
E. 沸腾

[单项选择]把柴油用（）MPa进行汽提，使轻组分汽化来控制闪点。
A. 1.0
B. 2.0
C. 2.5
D. 3.5

[名词解释]渐次汽化

[名词解释]平衡汽化

[名词解释]汽化核心

[名词解释]汽化潜热

[单项选择]采用蒸发时形成薄膜和泡沫增加汽化表面进行蒸发浓缩的方法（）
A. 减压浓缩
B. 常压浓缩
C. 薄膜浓缩
D. 加压浓缩
E. 多效浓缩

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