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[简答题]
简述茶树产生寒、冻害的机理及其防御技术。
[多项选择]关于老年人营养需求特点正确的是()。
A. 老年人容易出现正氮平衡
B. 蛋白质供应应越多越好
C. 老年人容易发生血糖增高
D. 膳食中应增加复合碳水化合物比例
E. 脂肪供能比以20-30%为宜
[单项选择]根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项?()
A. 增加体力活动
B. 增加餐次
C. 食物烹调应清淡
D. 增添绿叶蔬菜
E. 食物要粗细搭配食物多样、谷类为主