[多项选择]血浆中含有下列哪些物质？（）
A. 血浆蛋白
B. 葡萄糖
C. 多种脂类
D. 无机盐
E. 非蛋白质含氮化合物。

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[多项选择]参苓白术散中含有下列哪些药物（）
A. 人参、砂仁
B. 茯苓、薏苡仁、山药
C. 桔梗、白术
D. 甘草、扁豆
E. 莲子肉、大枣

[单项选择]除臭化妆品中含有（）物质。
A. 抑汗剂
B. 抑制皮脂腺分泌
C. 促进皮脂腺分泌
D. 角质蛋白促进剂

[多项选择]普通炉渣中含有以下哪些金属元素（）
A. Si
B. Mn
C. Fe
D. Al
E. Cu
F. Mg

[多项选择]母乳中含有下列哪些因子可促进乳酸杆菌生长（）
A. 乙型乳糖
B. 低聚糖
C. 双歧因子
D. 锌
E. 维生素B₁₂

[简答题]血浆中最主要的抗凝物质有哪些？其作用如何？

[单项选择]原油中含有的酸性物质，在油水界面上是（）。
A. 强表面活性剂
B. 弱表面活性剂
C. 乳化液
D. 乳化膜

[单项选择]鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。
A. 龙葵素
B. 秋水仙碱
C. 豆素
D. 氰甙

[简答题]焊接烟尘中含有哪些有害气体？

[单项选择]（）是用每立方米大气中含有某气体物质的体积数。
A. 面积浓度
B. 体积浓度
C. 浓度
D. 容量浓度

[简答题]哪些物质属于易燃、易爆物质？

[单项选择]水样中含有氧化性物质，对测定溶解氧有影响，应先除去，下面（）是有氧化性的物质。
A. 游离氯
B. 硫酸盐
C. 氯化盐
D. 硝酸盐

[简答题]经常规分析，饲料中含有哪些营养成分？

[单项选择]与组织液、淋巴相比，血浆中含有较多的（）
A. 水
B. 无机盐
C. 脂质
D. 蛋白质

[单项选择]下列哪些物质不是缩血管物质（）。
A. 儿茶酚胺
B. 去甲肾上腺素
C. 激肽
D. 血栓烷A₂
E. 血管加压素

[单项选择]压缩机刚起动时，油面产生激烈起泡现象，表示冷冻油中含有何种物质（）
A. 水分
B. 制冷剂
C. 油份
D. 空气

[简答题]哪些物质应当认定为“有毒物质”？

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