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[单项选择]大豆属于（）作物。
A. 短日照
B. 长日照
C. 对光照不敏感
D. 无答案
[单项选择]大豆素、大豆苷和葛根素属于（）
A. 黄酮类
B. 黄酮醇类
C. 二氢黄酮（醇）类
D. 异黄酮类
E. 查耳酮类
[单项选择]下述不属于大豆抗营养因素的是（）。
A. 植酸
B. 蔗糖
C. 水苏糖
D. 棉子糖
E. 蛋白酶抑制剂
[多项选择]下列选项中，属于我国大豆主产区的有（）。
A. 黑龙江
B. 吉林
C. 辽宁
D. 内蒙古
[单项选择]对大豆品种提纯通常采用二圃法，属于二圃法的是（）。
A. 选择优良单株、混合收获脱粒之后留作来年种子田
B. 成片去杂去劣之后全部收获脱粒，留作来年种子田
C. 经过单株选择、株行比较和混系繁殖几个环节
D. 经过单株选择、株行比较、株系鉴定和混系繁殖几个环节
[单项选择]教育家长以当地容易获得的大豆及其制品增加儿童的蛋白质摄入量属于（）
A. 心理教育
B. 家庭卫生教育
C. 营养教育
D. 合理用药知识教育
E. 运动卫生教育
[填空题]大豆是我国重要的经济作物，大豆在我国的栽培面积比较广。大豆的栽培管理对大豆的产量影响较大，回答下列有关问题：大豆幼苗早期的管理中，需经常除草，从生态学角度来看，主要目的是（）。
[单项选择]在唯物辩证法看来，粮食同稻谷、小麦、大豆、高梁等之间的关系属于（）
A. 全体和部分的关系
B. 本质和现象的关系
C. 一般和个别的关系
D. 内容和形式的关系
[单项选择]某大豆种植者在5月份开始种植大豆，并预计在11月份将收获的大豆在市场上出售，预期大豆产量为80吨。为规避大豆价格波动的风险，该种植者决定在期货市场上进行套期保值操作，正确做法应是（）。
A. 买人80吨11月份到期的大豆期货合约
B. 卖出80吨11月份到期的大豆期货合约
C. 买人80吨4月份到期的大豆期货合约
D. 卖出80吨4月份到期的大豆期货合约
[单项选择]下列选项中属于农产品期货的是（）。Ⅰ.大豆Ⅱ.咖啡Ⅲ.天然橡胶Ⅳ.原油
A. Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ
B. Ⅰ.Ⅱ.Ⅳ
C. Ⅰ.Ⅲ.Ⅳ
D. Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ.Ⅳ
[单项选择]大豆食心虫的幼虫为害大豆作物哪个部位（）
A. 豆荚
B. 豆粒
C. 叶片
D. 叶柄
