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[单项选择]胶束会使表活剂溶液产生乳化、起泡、分散、（）等作用。
A. 增溶
B. 不溶
C. 凝结
D. 沉淀
[单项选择]下列关于乳化剂的乳化作用描述错误的一项是（）
A. 增大分散相之间的静电斥力
B. 增大连续相的黏度或生成有弹性的厚膜
C. 增大两相之间的界面压力
D. 形成液晶，相减弱液滴间的范德华引力
[单项选择]后乳化型渗透检测方法中，乳化剂的作用是（）
A. 使渗透液加快渗入深而紧密的裂纹中
B. 乳化表面渗透液，使渗透液能被水冲洗掉
C. 乳化渗透液中的荧光染料或着色染料
D. 提供一个可以粘住干式显像剂的涂层
[单项选择]后乳化型渗透检测法中，乳化剂的作用是（）。
A. 使渗透液渗入缺陷中的速度增加
B. 与表面渗透液反应，使渗透液能被水洗掉
C. 给渗透液添加荧光染料或着色染料
D. 提供一个可以粘住干粉显像剂的涂层
[单项选择]起泡剂的起泡作用是靠起泡剂在（）界面上的吸附来完成的。
A. 液～气
B. 固～气
C. 固～液
[单项选择]一般具有良好的润湿、乳化、分散、起泡作的表面活性剂是（）。
A. 两性表面活性剂
B. 非离子型表面活性剂
C. 阳离子型表面活性剂
D. 阴离子型表面活性剂
[单项选择]鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在（）
A. 蛋壳
B. 蛋白
C. 蛋黄
D. 蛋黄膜
