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[简答题]简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
[单项选择]控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,制定和执行食品中农药残留限量标准,以及()
A. 适当选择农药品种
B. 减少农药产量
C. 安全合理使用农药
D. 限制农药销量
E. 禁止农药
[填空题]《中国药典》规定,中药有害物质检查包括有机氯农药残留量、有机磷农药残留量、()、重金属和()的检查。
[单项选择]对于使用有机磷农药的水果,可以使用()方法去除农药残留?
A. 淘米水浸泡
B. 碱水浸泡
C. 沸水浸泡
D. 高温杀菌
[单项选择]对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()的自然方法去除农药残留。
A. 高温杀菌
B. 沸水浸泡
C. 碱水中浸泡
D. 淘米水浸泡
[单项选择]影响农作物农药残留的因素有()。
A. 农作物的品种
B. 施药到收获的时间间隔
C. 环境、气象条件
D. 农药品种
E. 以上都是