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[单项选择]卧式蒸发器和干式蒸发器都属于下列（）类型的蒸发器。
A. 板式
B. 螺旋板式
C. 壳管式
[简答题]膜式蒸发器几种类型？管式蒸发器的特点是什么？
[单项选择]中央循环管式蒸发器的溶液循环速度和悬筐式蒸发器溶液的循环速度相比（）
A. 中央循环管式高
B. 悬筐式高
C. 一样高
D. 无法比较
[判断题]壳管式蒸发器的特点是蒸发器管组沉浸于载冷剂水箱中，制冷剂在管内蒸发，载冷剂在搅拌器的作用下，在箱体内流动，以增强传热。
[多项选择]膜式蒸发器的特点有哪些（）
A. 加热管长，液面低
B. 平均温度差大，有利于传热
C. 温度损失小
D. 温度损失大
[单项选择]中央循环管式、悬筐式和外加热式蒸发器的共同缺点是（）
A. 结构复杂
B. 传热面积小
C. 循环速度较低
D. 检修不方便
[简答题]什么是真空蒸发浓缩？祥细叙述升膜式蒸发器的工作原理。
[判断题]由于膜式蒸发器具有受热时间短，蒸发速度快的特点。故它适用于蒸发热效性能好和易生泡沫的物料
[单项选择]下列哪条不是中央循环管式蒸发器的优点（）
A. 构造简单
B. 投资少
C. 制造方便
D. 循环速度高
[判断题]升膜式蒸发器中，蒸发效果最好的状态是溶液从爬膜到出现喷雾流之间的状态。
[单项选择]中央循环管式蒸发器的中央循环管和其它列管相比较（）
A. 截面积大
B. 截面积小
C. 截面积相等
D. 长度要长
[单项选择]中央循环管式蒸发器的中央循环管和其他列管相比较（）
A. 截面积小
B. 截面积大
C. 截面积相等
D. 长度要长
[单项选择]溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是（）。
A. 物料进口处或出口处采用浮头管板
B. 蒸发器壳体应有膨胀圈
C. 物料在加热管内有足够的浓缩倍数，一般为七倍
D. 加热的蒸气与物料之间有足够的温度差，一般为20-35℃
