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发布时间:2023-11-26 20:41:38

[简答题]提高茶叶品质

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[多项选择]为提高茶叶浸提率,应控制好()条件
A. 浸提装置
B. 浸提温度
C. 浸提时间
D. 浸提时的加水量
E. 浸提用水的质量
[填空题]制茶过程中,化学变化与茶叶品质关系比较大的有:()、()。
[单项选择]根据茶叶的制作方法和品质特点,可将茶叶主要分为()大类。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]

某市是全国优质茶产地,为保证本地生产的茶叶品质,该市制定和实施了“优质茶”工程。以下选项,按照决策制定执行的先后顺序排列,合理的是()。
①市政府发布《茶叶作坊整治提升工作方案》,各部门联动监管
②市商务局开展调研,形成《农村茶叶作坊整治提升工作方案》
③市政协委员提交《关于加快推进茶叶规模化标准化生产的建议》
④市政协把《关于加快推进茶叶规模化标准化生产的建议》经市政府移交行政主管部门办理


A. ③一④一②一①
B. ③一②一④一①
C. ②一⑧一④一①
D. ④一③一②一①
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[简答题]请简要概括一下提高作物产品品质的途径。提高作物产品品质的途径主要有以下几种方式:
[单项选择]茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。
A. 青茶
B. 绿茶
C. 红茶
D. 普洱茶
[单项选择]茶叶加工是通过鲜叶内含的()发生一系列的物理和化学变化,而形成各种茶叶形、质要求和品质特征。
A. 化学成分
B. 物理成分
C. 都是
D. 都不是
[单项选择]页面施肥可以提高产量,改善品质,提高()
[单项选择]下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是()
A. 太平猴魁
B. 六安瓜片
C. 普洱茶

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