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[单项选择]按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、（）、标准样品和标本样品四类。
A. 原始样品
B. 保留样品
C. 平均样品
D. 试验样品
[判断题]国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为：国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法（试行）》。
[单项选择]从一批受检粮油中最初扦取的样品，称为（）。
A. 原始样品
B. 平均样品
C. 试验样品
D. 分析样品
[单项选择]采集样品必须具有（），是保证结果真实的先决条件。
A. 多样性；
B. 代表性；
C. 合法性；
D. 合理性。
[单项选择]采集样品必须具有（），这是保证结果真实的先决条件。
A. 多样性
B. 代表性
C. 合法性
D. 合理性
[简答题]什么是粮油储存损耗率？粮油储存损耗率如何计算？
[单项选择]对易变质的粮油不能保存时，可（）样品，但应事先向送检单位说明后。
A. 不保留
B. 保留
C. 暂时保留
D. 封存
[单项选择]粮油籽粒在完成后熟后，必须同时具备（）条件才能发芽。
A. 足够的水分、适宜的温度和充足氧气
B. 高温、高水分
C. 低温和气调时
D. 酶活性高
[单项选择]（）是从一批待检验的粮油中采集的，能代表本批受检粮油质量的部分。
A. 平均样品
B. 试验样品
C. 保留样品
D. 样品
[单项选择]
面对我国粮油副食品价格大幅上涨现象，国务院发出紧急通知，要求各地采取必要措施稳定粮油副食品价格。国家发改委随后发出通知，要求各级价格主管部门根据《价格违法行为处罚规定》严查乱涨价案件，维护消费者的正当权益。这体现政府运用（）进行宏观调控。
①经济手段
②法律手段
③行政手段
④道德手段
A. ①②
B. ②③
C. ③④
D. ①④
[单项选择]常规储藏是指粮油经过干燥入仓后，在（）条件下，对粮油采用适时通风和密闭的办法进行保管。
A. 高温、干燥
B. 常温、常湿
C. 低温、干燥
D. 不确定
[判断题]调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务。
[单项选择]某农业企业既种植粮油作物，又种植瓜果蔬菜，还开办粮油加工厂，而且还经销农产品，该企业属于（）。
A. 产品系列专业型
B. 多系列全面型
C. 市场专业型
D. 特殊产品专业型
[判断题]粮油收购时，实际水分含量低于标准规定的粮油，以标准规定的指标为基础，每低0.5%增量0.75%，但低于标准规定指标2.5%及以上时，不再增量。
