[单项选择]维生素C的鉴别方法不包括（）
A. 与硝酸银试液的反应
B. 与二氯靛酚钠试液的反应
C. 硫色素反应
D. 红外光谱法
E. 以上都不是

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[单项选择]磺胺类药物的鉴别方法不包括（）
A. 与硫酸铜的成盐反应
B. 重氮化-偶合反应
C. 红外光谱
D. 亚硝酸钠-硫酸反应
E. 以上都不是

[单项选择]下列鉴别方法中（）为维生素B1的专属鉴别反应。
A. 紫脲酸胺反应
B. 三氯化铁
C. 硫色素反应
D. 重氮化-偶合反应

[简答题]鉴别小米感官鉴别方法

[单项选择]维生素C的生理功能不包括（）。
A. 促进小肠钙吸收
B. 参与胶原合成
C. 神经介质和类固醇的羟化反应
D. 抗氧化作用
E. 解毒作用

[简答题]鉴别小米被染化学鉴别方法

[单项选择]维生素C参与的还原作用不包括（）。
A. 促进抗体形成
B. 促进有机药物或毒物羟化解毒
C. 促进铁吸收
D. 促进四氢叶酸形成

[单项选择]脂溶性维生素不包括（）。
A. 叶酸
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E

[单项选择]维生素C参与的羟化反应不包括（）。
A. 促进胶原合成
B. 促进类固醇羟化
C. 促进铁吸收
D. 促进神经递质合成

[简答题]真假人民币鉴别方法。

[名词解释]纺织纤维的鉴别方法

[单项选择]碘量法测定维生素C的含量的方法中不包括（）
A. 使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测定的影响
B. 滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减小
C. 淀粉为指示液
D. 在非水溶液中滴定维生素C稳定性好
E. 供试品加入稀酸后，需立即滴定，以减少空气中氧影响

[简答题]简述砷的鉴别方法。

[简答题]錾子硬度的鉴别方法？

[单项选择]中国药典（2010年版）收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为（）
A. 铈量法
B. 碘量法
C. HPLC
D. 紫外分光光度法
E. 配位滴定法

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