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[单项选择]下列药物中,基于抑制脂质分解,减少游离脂肪酸释放的烟酸类调节血脂的药物是()
A. 亚油酸
B. 洛伐他汀
C. 地维烯胺
D. 非诺贝特
E. 阿昔莫司
[单项选择]下列药物中,基于影响脂质合成与代谢,降低甘油三酯作用的烟酸类调节血脂的药物是()
A. 亚油酸
B. 氯贝丁酯
C. 地维烯胺
D. 考来烯胺
E. 烟酸肌醇
[单项选择]表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少的是()
A. 酸值
B. 碘值
C. 皂化值
D. 水值
E. 碱值
[单项选择]在下列调节血脂的药物中,基于与胆固醇结合,并促进其降解为胆酸而排泄的ω-3脂肪酸类药物是()
A. 亚油酸
B. 氯贝丁酯
C. 地维烯胺
D. 考来烯胺
E. 洛伐他汀
[单项选择]转运游离脂肪酸的是()
A. 免疫球蛋白
B. 肌红蛋白
C. O脂蛋白
D. 铜蓝蛋白
E. 清(白)蛋白
[单项选择]植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸,在储藏过程中很容易氧化分解,使游离脂肪酸含量不断增高,酸价(),并逐渐酸败变苦。
A. 升高
B. 稳定
C. 下降
D. 不稳定
[判断题]不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物,而不是:甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。
[单项选择]说明油中游离脂肪酸多少的是()
A. 酸值
B. 碘值
C. 皂化值
D. 水值
E. 碱值
[单项选择]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()。
A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. α-亚麻酸
E. E.二十碳五烯酸(EP
[填空题]在评价注射用油的质量的指标值中,()反映油脂中不饱和键的多寡;()表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量。
[单项选择]下列对于多烯脂肪酸类药物的描述不正确的是()
A. 升高HDL-C
B. 预防动脉粥样硬化斑块形成
C. 降低HDL-C
D. 降低TG和VLDL
E. 降低TC和LDL-C
[单项选择]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为()。
A. 1:1:1
B. 1:2:1
C. 1:2:2
D. 2:2:1
E. 2:1:2
[单项选择]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县()。
A. >1:1:1
B. <1:1:1
C. 1:1:1
D. <1:1:1.5
[单项选择]下列脂肪酸中()是必须脂肪酸。
A. 棕榈酸
B. 油酸
C. 棕榈油酸
D. 亚油酸