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[单项选择]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法
[单项选择]非水碱量法含量测定时通常使用哪种溶液作为滴定液（）
A. 碘
B. 硝酸银溶液
C. 氢氧化钠溶液
D. 高氯酸的冰醋酸溶液
E. 亚硝酸钠溶液
[多项选择]血清TSH测定可以采用哪种方法（）
A. 放射免疫法
B. 化学发光法
C. 电化学发光法
D. 时间分辨法
E. SPECT显像
[单项选择]尿胆原测定常采用哪种方法（）。
A. Smith碘环法
B. Harrison反应
C. 2，4-二氯苯胺重氮盐偶联反应
D. Ehrlich法
E. Schlesinger法
[单项选择]凝血时间测定，下列哪种方法最敏感（）
A. 普通试管法
B. 活化凝血时间法
C. 毛细血管法
D. 玻卉法
[单项选择]复方对乙酰氨基酚片中咖啡因可选以下哪种方法对其进行含量测定（）
A. 直接碘量法
B. 剩余碘量法
C. 置换碘量法
D. 铈量法
E. 亚硝酸钠滴定法
[单项选择]测定蜜丸中脂溶性成分的含量时，可采用哪种方法除去蜂蜜（）
A. 超声法
B. 水洗法
C. 回流法
D. 吸附法
E. 冷浸法
[单项选择]血清或尿液中小分子物质的测定常用下列哪种方法（）
A. 荧光酶免疫测定
B. 时间分辨荧光免疫测定
C. 流式细胞分析技术
D. 荧光偏振免疫测定
E. 免疫比浊法
[填空题]制剂含量测定的结果一般用（）表示，原料药含量测定的结果一般用（）表示。
[单项选择]哪种方法一般不用于血Cl﹣测定方法有（）
A. 汞滴定法
B. 分光光度法
C. 库仑电量分析法
D. 离子选择性电极法
E. 火焰光度法
[单项选择]体脂肪含量测定一般用什么公式（）
A. BrocA
B. Rohrer
C. Brozek
D. Siri
E. 以上都不对
[单项选择]中国药典用下列哪种方法测定维生素B1的含量（）。
A. 中和法
B. 非水碱量法
C. 沉淀法
D. UV法
[单项选择]下面哪种食物中蛋白质含量最高（）
A. 肉类
B. 奶类
C. 水果
D. 大豆
